icon
883 / 1375
rizoto z kuracieho mäsa
avatar

Ako robíte rizoto? Je to z masa z masovej polievky? Dakujem

Odpovedz
7. júl 2018
avatar

@ladybaby urobím základ cibuľa nadrobno na oleji, pridám červenú papriku, kuracie mäso (niekedy len kuracie skelety keď si prsia a stehná oddelím na iné varenie) premiešam kým sa nezatiahne, pridám vegetu, mletú rasci, korenie, podusím do mäkka. Hotové povyberám, mäso oberiem od kosti, na menšie kúsky. Ryžu so zeleninou varím osobitne, zmiešam s mäsom, pridávam šťavu z mäsa tak, aby nebolo ani veľmi riedke ani suché.

Odpovedz
8. júl 2018