recept : 500g polohrubej múky, 2dcl mlieka, 13g droždia, 1/2 prášku do pečiva, 2 žĺtka, 1,75dcl oleja, 1ČL kryštálového cukru, 1 a 1/2ČL soli
postup : v mlieku rozmiešame droždie (netreba nechať nakysnúť) pridáme cukor, soľ, prášok do pečiva. Vlejeme to do misy s múkou + olej + 2 žĺtka a rukou vypracujeme cesto. Urobíme valec a rozdelíme ho na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme do kruhu a pokrájame na trojuholníky (8ks). Trojuholníky natrieme kečupom, posypeme pizzovým korením, dáme plátok šunky, plátok syra, sterilizovanú kukuricu z konzervy, šampiňóny, červenú cibuľu na jemné plátky a stočíme do tvaru rožka. Dáme na plech pokrytý papierom na pečenie ďalej od seba -narastú, potrieme rozšľahaným bielkom so štipkou soli, posypeme sezamom opraženým na panvici na sucho a necháme 45 minút podkysnúť. Potom pečieme v horúcej rúre na 200 krátko asi 8-10 minút.
Môžme piecť aj hneď bez čakania na podkysnutie budú dobré ale oplatí sa počkať budú ešte lepšie
Cesto je veľmi dobré, koláčiky sú mäkké aj na 2 resp.3 deň ak ostanú, pečieme na cesty, dovolenku.