na kacku: sol,1čl rasca, 1/2 čl drveneho noveho korenia. 5klincekov, pomarancova kora z 1 pomaranca, 3 lyzice medu na plnku: 3 pomarance, 1-2 jablka, stipka celej rasce, stipka drveneho noveho korenia, 4 lyzice medu, 4 strucky cesnaku, tymian, rozmarin, voda na omacku: vypek z kacice, stacu a koru z 1/2 pomaranca kacku osolime aj zvonku aj zvnutra, napichneme 5 klincekov do kacky a dame vsetky ingrediencie na kacku, plnku pripravime nakrajanim jablka a pomarancov a zmiesanim vsetkych ingrediencii spomenutych vyssie, plnku dame do kacky, zvysok na pekac kde kacku pecieme, podlejeme vodou, zakryjeme alobalom a dame piect do rury na 4-5 stupen(cca 180stupno) aspon 2 hodiny, potom dame alobal dole, teplotu na max a pecieme dalsich 30min, treba kontrolovat a dolievat vodu ak je potrebne..,omacku urobime z vypeku, pridame koru a stavu z pomaranca a dame varit aby to zhustlo...
na kacku: sol,1čl rasca, 1/2 čl drveneho noveho korenia. 5klincekov, pomarancova kora z 1 pomaranca, 3 lyzice medu
na plnku:
3 pomarance, 1-2 jablka, stipka celej rasce, stipka drveneho noveho korenia, 4 lyzice medu, 4 strucky cesnaku, tymian, rozmarin, voda
na omacku: vypek z kacice, stacu a koru z 1/2 pomaranca
kacku osolime aj zvonku aj zvnutra, napichneme 5 klincekov do kacky a dame vsetky ingrediencie na kacku, plnku pripravime nakrajanim jablka a pomarancov a zmiesanim vsetkych ingrediencii spomenutych vyssie, plnku dame do kacky, zvysok na pekac kde kacku pecieme, podlejeme vodou, zakryjeme alobalom a dame piect do rury na 4-5 stupen(cca 180stupno) aspon 2 hodiny, potom dame alobal dole, teplotu na max a pecieme dalsich 30min, treba kontrolovat a dolievat vodu ak je potrebne..,omacku urobime z vypeku, pridame koru a stavu z pomaranca a dame varit aby to zhustlo...