Ahoj, ako si prosim robila tieto fasirky? Dakujem😊

@lulu4 ahoj

Brokolicové Tofu fašírky

- jeden kus údené Tofu
- jeden kus Tofu originál
- jedna menšia cibuľa
- dva strúčiky cesnaku
- mleté čierne korenie
- soľ
- strúhanka
- brokolica
- vajíčko
- eidam

Postup :

Uvaríme si brokolicu kľudne aj časti nožičky lebo sa varí do mäkka , ak nemáme čerstvú môžeme použiť v kľude mrazenú brokolicu , vývar si odložíme ... tofu si dáme do nádoby a osušíme utierkou prebytočnú tekutinu , a úplne na drobné kúsky rozdrvíme tofu na to je skvelý pomocník vidlička, do tofu pridáme 3 veľké lyžice strúhanky a necháme postáť zatiaľ si na jemno nasekáme cibuľku, prelisujeme cesnak a pridáme do tofu, taktiež rozbijeme jedno vajíčko... brokolicu rozmixujeme alebo popučíme na kašu pridáme k tofu a nastrúhaný syr , korenie , soľ zamiešame a podľa potreby pridávame strúhanku musíme mať hmotu ktorá sa nelepí a obalujeme v strúhanke... potom vysmážame na troche oleja alebo vo fritéze ja odporúčam panvicu je to chutnejšie a vo vnútri sú krásne šťavnaté ...