500 gramů mletého masa 2-3 plátky chleba (nebo strouhanku) 1 vejce 1 cibule 3 stroužky česneku 2 polévkové lžíce krupice sůl, pepř další koření a bylinky podle vašich chutí Na omáčku:
2 polévkové lžíce smetany 1 lžíce protlaku nebo kečupu 1 šálek vody sůl, pepř podle chuti (smíšené) Jak budeme postupovat: 1) Nalijeme si trochu mléka na chléb, necháme změknout a potom vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme k mletému masu a zamícháme i ostatní přísady. Vymícháme jednotnou hmotu.
2) Dobře promícháme a necháme stát 20 minut.
3) Pekáč si vymažeme olejem. Ze směsi vyformujeme mokrýma rukama karbanátky a rozložíme je po okrajích plechu.
4) Očistíme 4-5 středně velké brambory a přidáme je do středu pekáče. Pečeme v troubě při 220 ° C přikryté alobalem během 15 – 20 minut.
5) Přidáme všechny ingredience do omáčky v misce a důkladně promíchejte.
6) Vybereme plech z trouby, nalijeme omáčku.
7) Pečeme ještě dalších 25 – 30 minut a teplotu snížíme na 200 stupňů. Nakonec přidáme zelený pepř.
https://primainspirace.cz/2021/09/30/obed-pro-c...
Na masové kuličky:
500 gramů mletého masa
2-3 plátky chleba (nebo strouhanku)
1 vejce
1 cibule
3 stroužky česneku
2 polévkové lžíce krupice
sůl, pepř
další koření a bylinky podle vašich chutí
Na omáčku:
2 polévkové lžíce smetany
1 lžíce protlaku nebo kečupu
1 šálek vody
sůl, pepř podle chuti (smíšené)
Jak budeme postupovat:
1) Nalijeme si trochu mléka na chléb, necháme změknout a potom vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme k mletému masu a zamícháme i ostatní přísady. Vymícháme jednotnou hmotu.
2) Dobře promícháme a necháme stát 20 minut.
3) Pekáč si vymažeme olejem. Ze směsi vyformujeme mokrýma rukama karbanátky a rozložíme je po okrajích plechu.
4) Očistíme 4-5 středně velké brambory a přidáme je do středu pekáče. Pečeme v troubě při 220 ° C přikryté alobalem během 15 – 20 minut.
5) Přidáme všechny ingredience do omáčky v misce a důkladně promíchejte.
6) Vybereme plech z trouby, nalijeme omáčku.
7) Pečeme ještě dalších 25 – 30 minut a teplotu snížíme na 200 stupňů. Nakonec přidáme zelený pepř.
Přejeme Vám dobrou chuť!