@kijusqa praveze nie su stolverkove, natahovacie.
@kijusqa take co vytahuju plomby, co? 🙂 Ani ja 🙂 🙂 🙂
@tinka.binka brrr 😱
da sa nejako ten recept ulozit aby som to mala v dokumentoch?
dakujem za recept, ja nepeciem, iba take nepecene sladke a toto je super 🙂
@tinka.binka ja som ich nedavno robila s obycajskym cukromx.. a boli z toho famozne krovky 😀 😀 😀 ... robila som dvojitu davku a za den zmizli 😀 😀 😀
@tinka.binka pri forme 20x20 ako boli vysoké.....či nedám na väčšiu plochu aby boli tenšie ako na obrázku 🙂
Mňam, idem hneď robiť 😍
@nelly912 to je uplne jedno, uvidis, kolko toho budes mat 🙂
@tinka.binka ja som ju skušala,nejake 2-3 mesiace dozadu,presne tento recept, a mne to vobec nestuhlo
@tamichloe tak to nechapem, ako je to mozne, mne to tiez hned nestuhlo, az cez noc v chladnicke..
@tinka.binka ja neviem,museli sme to jest lyžickou ☹,mas aj fotku?ved salko islo tekute,nie skaramelizovane
@tamichloe fuh tak to ti presne nepoviem, ale bolo to o dost dlhsie ako bolo napisane v recepte. Nechcelo to stunut na tom miernom plameni, a tak som sa nastvala a dala som to na najvacsi plmen, brutálne to bublalo. Nakoniec ked som to uz chcela vzdat to zhustlo a troska stmavllo.Tak som to odstavila a dala to o do tortovej formy. A podarilo sa. Ztuhlo a bolo to skvele. Len tak sa po tom zaprasilo.😉
Ingrediencie:
397 g salka,
150 ml mlieka,
450 g trstinového cukru,
115 g masla.
Postup na maslové karamelky
Všetky suroviny dajte do hrnca a za stáleho miešania nad miernym ohňom rozpustíme.
Zmes priveďte do varu a občasným premiešavaním nechajte prebublávať 10 až 15 minút.
Zmes je hotová ak trošku zmesi naberiete a kvapnete ju do pohára studenej vody, v ktorej by sa mala vytvoriť gulička, resp. ak máte doma teplomer, čakáte na teplotu 118 °C.
Hrniec zložte zo sporáka a miešajte, kým zmes nezhustne a nezačne sa ťahať.
Hotovú zmes vylejte do formy (20 x 20 cm) vyloženej papierom.
Nechajte úplne vychladnúť a rozkrájajte na kocky alebo vami zvolený tvar napr. vykrajovačkami.