Plněné papriky v rajské omáčce s domácím knedlíkem

Suroviny :

6-8 paprik (dle velikosti) já používám bílé
500g mletého masa
500g rajského protlaku
vařená rýže (dávám max. 1 hrnek)
1 malá cibulka
1stroužek česneku
sůl, pepř
0, 75 l vody
1 větší cibule
1 větší bobkový list
4 kuličky nového koření
špetka tymiánu a majoránky
masox
olej
cukr
mléko

Postup :

Připravíme si směs z mletého masa, uvařené rýže a malé nakrájené cibulky, přidáme stroužek
utřeného česneku, podle chuti osolíme a opepříme.

Papriky zbavené semeníků naplníme. Větší cibuli nakrájíme a osmahneme na troše oleje.
Přidáme rajský protlak, vodu, koření, masox a papriky. Dusíme půl hodiny.

Omáčku zahustíme hl.mouku rozmíchanou v mléce(což
přecedíme kvůli hrudkám) a při míchání lijeme opatrně do omáčky. Ochutíme cukrem a necháme
povařit. Já ji ještě pak rozmixuju tyčovým mixérem, je pak krásně hladká. Podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.

my sme dneska dojedli ale robim inu.meso zarobim s ryžou pridam mlete čierne korenie,sol,vajička.spravim zasmažku zalejem vodou a pretlakom.ked začne vriet davam papriku a gulky.cibulu,vegetu a ked sa dovara šlahačkovu smotanu trochu