Pikantní utopenci jsou připravení podle našeho domácího receptu : https://www.modrykonik.sk/blog/trudka4/album/co... A potom jsou ještě naložení do super aspiku : Suroviny : želatina na vaječnou tlačenku a aspiky Dr. Oetker 2 sáčky hotoví utopenci asi 8 ks cibule a kapie z láku od utopenců část láku z utopenců voda ocet a sůl podle chuti
Postup : Na asi 8 už hotových utopenců - asi 200 ml láku z utopenců dolejeme vodou do 1 litru objemu /teda asi 800 ml vody. Nasypeme tam oba sáčky želatiny, dochutíme octem a solí. Zamícháme a necháme asi 10 minut nabobtnat. Potom zahřejeme asi na max. 80 stupňů, aby se želatina rozpustila - POZOR, URČITĚ NESMÍ VAŘIT, PROJÍT VAREM !!!! Do vhodné nádoby si naskládáme zeleninu z utopenců a utopence a zalejeme to připravenou želatinou. Dáme do lednice na pár hodin ztuhnout.
Pikantní utopenci jsou připravení podle našeho domácího receptu :
https://www.modrykonik.sk/blog/trudka4/album/co...
A potom jsou ještě naložení do super aspiku :
Suroviny :
želatina na vaječnou tlačenku a aspiky Dr. Oetker 2 sáčky
hotoví utopenci asi 8 ks
cibule a kapie z láku od utopenců
část láku z utopenců
voda
ocet a sůl podle chuti
Postup :
Na asi 8 už hotových utopenců - asi 200 ml láku z utopenců dolejeme vodou do 1 litru objemu /teda asi 800 ml vody. Nasypeme tam oba sáčky želatiny, dochutíme octem a solí. Zamícháme a necháme asi 10 minut nabobtnat. Potom zahřejeme asi na max. 80 stupňů, aby se želatina rozpustila - POZOR, URČITĚ NESMÍ VAŘIT, PROJÍT VAREM !!!!
Do vhodné nádoby si naskládáme zeleninu z utopenců a utopence a zalejeme to připravenou želatinou. Dáme do lednice na pár hodin ztuhnout.