Suroviny : těsto: 250 ml vody 100 ml olivového oleje 1 lžička soli špetka cukru 450 g hladké mouky 2 lžičky sušeného droždí na obložení: 2 plechovky krájených rajčat 5 stroužků česneku sůl cukr sušená bazalka 3-4 cibule 160-180 g nivy
Postup : Na pánev vyklopíme obsah plechovek a za občasného promíchání povaříme do mírného zhoustnutí. Podle chuti osolíme, osladíme a okořeníme bazalkou. Odstavíme a vmícháme česnek, najemno posekaný nebo rozmačkaný.
Z uvedených surovin vypracujeme hladké měkké pružné těsto. Mouku nedáváme hned všechnu, ale přidáváme postupně podle potřeby.
Vykynuté těsto rukama roztáhneme na olejem vytřený plech. Na těsto rozetřeme rajčatovou směs, posypeme na proužky pokrájenou cibulí a strouhanou nivou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme do zrůžovění okrajů, asi 25 minut.
Nivovo-cibulový nářez
Suroviny :
těsto: 250 ml vody
100 ml olivového oleje
1 lžička soli
špetka cukru
450 g hladké mouky
2 lžičky sušeného droždí
na obložení: 2 plechovky krájených rajčat
5 stroužků česneku
sůl
cukr
sušená bazalka
3-4 cibule
160-180 g nivy
Postup :
Na pánev vyklopíme obsah plechovek a za občasného promíchání povaříme do mírného zhoustnutí. Podle chuti osolíme, osladíme a okořeníme bazalkou. Odstavíme a vmícháme česnek, najemno posekaný nebo rozmačkaný.
Z uvedených surovin vypracujeme hladké měkké pružné těsto. Mouku nedáváme hned všechnu, ale přidáváme postupně podle potřeby.
Vykynuté těsto rukama roztáhneme na olejem vytřený plech. Na těsto rozetřeme rajčatovou směs, posypeme na proužky pokrájenou cibulí a strouhanou nivou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme do zrůžovění okrajů, asi 25 minut.