Dnes byl na oběd HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ. Masíčko chutné, šťavnaté, prostě mňam
Holandský řízek
Suroviny : libovější vepřový bůček 1 kg mléko 200 ml tvrdý sýr 300 g sůl podle chuti pepř podle chuti
Postup : Z bůčku odstraníme kůži a najemno ho pomeleme. Sýr nastrouháme nahrubo. Dáme do větší mísy, přidáme všechny ostatní suroviny a důkladně rukama promícháme. Necháme 10 minut odstát. Potom tvarujeme asi 100 gramové placičky, které obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran na mírném plameni. Podáváme s bramborovou kaší.
Dnes byl na oběd HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ. Masíčko chutné, šťavnaté, prostě mňam
Holandský řízek
Suroviny :
libovější vepřový bůček 1 kg
mléko 200 ml
tvrdý sýr 300 g
sůl podle chuti
pepř podle chuti
Postup :
Z bůčku odstraníme kůži a najemno ho pomeleme. Sýr nastrouháme nahrubo.
Dáme do větší mísy, přidáme všechny ostatní suroviny a důkladně rukama promícháme. Necháme 10 minut odstát.
Potom tvarujeme asi 100 gramové placičky, které obalíme v trojobalu a smažíme z obou stran na mírném plameni.
Podáváme s bramborovou kaší.