Dneska jsme napekly Oštiepkové tyčinky. Musím je rychle schovat nebo nevydrží ani ty 2 dny do vánoc
Oštiepkové tyčinky
Suroviny : brambory uvařené ve slupce 250 g oštiepok (slovenský sýr) 200 g hladká mouka 200 g změklé máslo 100 g vejce do těsta 1 ks mletá sladká paprika 1 rovná lžíce mletý pepř 1 rovná lžička sůl 1 rovná lžička vajíčko na potírání 1 ks semínka na posyp kmín, seznam, len
Postup : Brambory, oštiepok a máslo nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme ostatní suroviny a důkladně propracujeme v těsto. Na chladném místě necháme aspoň 2 hodiny odležet. Potom vyválíme na asi 5 mm silný plát a povykrajujeme tyčinky. Dáme je na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 minut.
Dneska jsme napekly Oštiepkové tyčinky.
Musím je rychle schovat nebo nevydrží ani ty 2 dny do vánoc
Oštiepkové tyčinky
Suroviny :
brambory uvařené ve slupce 250 g
oštiepok (slovenský sýr) 200 g
hladká mouka 200 g
změklé máslo 100 g
vejce do těsta 1 ks
mletá sladká paprika 1 rovná lžíce
mletý pepř 1 rovná lžička
sůl 1 rovná lžička
vajíčko na potírání 1 ks
semínka na posyp kmín, seznam, len
Postup :
Brambory, oštiepok a máslo nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme ostatní suroviny a důkladně propracujeme v těsto. Na chladném místě necháme aspoň 2 hodiny odležet.
Potom vyválíme na asi 5 mm silný plát a povykrajujeme tyčinky. Dáme je na plech s pečícím papírem, potřeme vajíčkem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 minut.