Povidlová náplň : švestková povidla - 200 g skořicový cukr - 12 g
Těsto : vejce - 5 ks krystalový cukr - 240 g mléko - 100 ml olej - 100 ml polohrubá mouka - 300 g prášek do pečiva - 12 gsůl - špetka kakao - 1,5 lžíce
Postup :
Pudingová náplň : Ze surovin uvaříme hustší puding a necháme mírně vychladnout.
Tvarohová náplň : Tvaroh důkladně vymícháme z ostatními surovinami.
Povidlová náplň : Povidla důkladně promícháme se skořicovým cukrem.
Těsto : Žloutky vymícháme s cukrem, postupně přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Sníh opatrně přimícháme do žloutkové směsi. Dvě třetiny těsta rozetřeme na plech s pečícím papírem a lžičkou na něj pokládáme střídavě všechny tři náplně. Do zbylé třetiny těsta přidáme kakao a promícháme. Kakaovou část těsta nalejeme na povrch koláče do tvaru mřížky. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních asi 30 minut.
@trudka4 tak, som ho upiekla ☺. Mriežka navrchu sa mi síce moc nevydarila, ale na chuti mu to samozrejme nič neubralo. Je fantastický 🍰. Ďakujem za receptík a posielam 💙 👍.
Tak toto je silný zážitek chutí - Babiččin koláč se třemi náplněmi - tvaroh, povidla a čokoládový puding. Tzv. nebíčko v papulce
BABIČČIN KOLÁČ SE TŘEMI NÁPLNĚMI
Suroviny :
Pudingová náplň :
čokoládový puding - 1 sáček
mléko - 400 ml
cukr krystal - 6 lžic
Tvarohová náplň :
jemný tvaroh - 250 g
cukr moučka - 1 lžíce
vanilkový cukr - 24 g
kukuřičný škrob - 1 lžíce
citronová kůra - 1/2 lžičky
Povidlová náplň :
švestková povidla - 200 g
skořicový cukr - 12 g
Těsto :
vejce - 5 ks
krystalový cukr - 240 g
mléko - 100 ml
olej - 100 ml
polohrubá mouka - 300 g
prášek do pečiva - 12 gsůl - špetka
kakao - 1,5 lžíce
Postup :
Pudingová náplň :
Ze surovin uvaříme hustší puding a necháme mírně vychladnout.
Tvarohová náplň :
Tvaroh důkladně vymícháme z ostatními surovinami.
Povidlová náplň :
Povidla důkladně promícháme se skořicovým cukrem.
Těsto :
Žloutky vymícháme s cukrem, postupně přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Sníh opatrně přimícháme do žloutkové směsi.
Dvě třetiny těsta rozetřeme na plech s pečícím papírem a lžičkou na něj pokládáme střídavě všechny tři náplně. Do zbylé třetiny těsta přidáme kakao a promícháme. Kakaovou část těsta nalejeme na povrch koláče do tvaru mřížky.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních asi 30 minut.