Suroviny : strouhaný tvrdý sýr 350 g (např.250 g eidamu, 100 g nivy) polohrubá mouka 250 g mléko 250 ml rozpuštěné máslo 60 g prášek do pečiva 2 lžičky vejce 2 ks stroužky česneku 3 ks sůl asi 2 lžičky
Postup : Nahrubo nastrouhaný sýr smícháme s moukou, do které jsme vmíchali prášek do pečiva. Přidáme sůl, vejce, mléko, rozpuštěné máslo a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme. Vznikne nám husté těsto. Pomocí lžíce těstem plníme plech na muffiny, vymaštěný sádlem. Dáváme skoro plné důlky. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů, asi 25 minut.
SÝROVO-ČESNEKOVÉ MUFFINY
Suroviny :
strouhaný tvrdý sýr 350 g (např.250 g eidamu, 100 g nivy)
polohrubá mouka 250 g
mléko 250 ml
rozpuštěné máslo 60 g
prášek do pečiva 2 lžičky
vejce 2 ks
stroužky česneku 3 ks
sůl asi 2 lžičky
Postup :
Nahrubo nastrouhaný sýr smícháme s moukou, do které jsme vmíchali prášek do pečiva. Přidáme sůl, vejce, mléko, rozpuštěné máslo a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme. Vznikne nám husté těsto.
Pomocí lžíce těstem plníme plech na muffiny, vymaštěný sádlem. Dáváme skoro plné důlky.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů, asi 25 minut.