Hera 250 g mléko 100 ml vejce 1 ks hladká mouka 500 g brynza 180 - 200 g sůl 2 lžičky sušené droždí 2 lžičky
Ostatní suroviny : vejce na potírání 1 ks strouhaný tvrdý sýr nebo semínka na posypání
Postup :
Těsto nám vymísí a vykyne domácí pekárna. Rozdělíme ho na 4 stejné díly. Každý vyválíme na tenko do kruhu. Kruhy rozkrájíme na 16 stejných trojúhelníčků. TROJÚHELNÍČKY srolujeme do konečného tvaru slimáčků, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě tak 10 minut kynout. Potřeme vejcem a posypeme sýrem nebo semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.
BRYNZOVÉ SLIMÁKY
Suroviny těsto :
Hera 250 g
mléko 100 ml
vejce 1 ks
hladká mouka 500 g
brynza 180 - 200 g
sůl 2 lžičky
sušené droždí 2 lžičky
Ostatní suroviny :
vejce na potírání 1 ks
strouhaný tvrdý sýr nebo semínka na posypání
Postup :
Těsto nám vymísí a vykyne domácí pekárna. Rozdělíme ho na 4 stejné díly. Každý vyválíme na tenko do kruhu. Kruhy rozkrájíme na 16 stejných trojúhelníčků. TROJÚHELNÍČKY srolujeme do konečného tvaru slimáčků, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě tak 10 minut kynout. Potřeme vejcem a posypeme sýrem nebo semínky.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 25 minut.