Suroviny těsto : hladká mouka 350 - 400 g (aby těsto nebylo lepivé) ztužený tuk (např.Palmarín) 250 g smetana ke šlehání (30%-ní) 250 g
Suroviny náplň : libovější slanina asi 250 g originál Niva asi 250 g
Na potírání : asi 2 vejce
Postup : Z mouky, rozdrobeného tuku a smetany vypracujeme NELEPIVÉ těsto. Dáme ho na noc do lednice. Slaninu si nakrájíme na co nejmenší kostičky, Nivu si nastrouháme nahrubo. Těsto vyválíme natenko, povykrajujeme kolečka, plníme slaninou a Nivou, přehneme napůl a kraje pořádně slepíme k sobě. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehanými vejci a pečeme na 200° asi 20 minut.
NIVOVO-SLANINOVÉ TAŠTIČKY
Suroviny těsto :
hladká mouka 350 - 400 g (aby těsto nebylo lepivé)
ztužený tuk (např.Palmarín) 250 g
smetana ke šlehání (30%-ní) 250 g
Suroviny náplň :
libovější slanina asi 250 g
originál Niva asi 250 g
Na potírání :
asi 2 vejce
Postup :
Z mouky, rozdrobeného tuku a smetany vypracujeme NELEPIVÉ těsto. Dáme ho na noc do lednice.
Slaninu si nakrájíme na co nejmenší kostičky, Nivu si nastrouháme nahrubo.
Těsto vyválíme natenko, povykrajujeme kolečka, plníme slaninou a Nivou, přehneme napůl a kraje pořádně slepíme k sobě.
Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehanými vejci a pečeme na 200° asi 20 minut.