Pre milovnikov Malediv....vyborny recept na kurca s citronovou travou.
POTREBUJETE: 1 balenie kuracich prs(tak pol kila), citronovu travu(ja kupujem balicek cerstvej v Tescu), maslo, hl.muku , smotanu na varenie a sol. POSTUP: Kura nakrajame na pruzky a hodime na horucu panvicku. Citronovu travu ocistime a prepolime na polovicky a hodime ku kuratu, ktore nam uz pustilo stavu. K tomu pridame polku masla a nechame dusit asi 20-25min na miernom plameni. Ked je kuriatko pekne udusene,posolime a vyberieme ho na extra panvicku, kde ho z kazdej strany oprazime do chrumkava(netreba pridavat nic ine, lebo je od masla a to staci). Z panvice s citronovou travou a maslom a stavou vyberieme tie stonky citronovej travy a do masla dame lyzicu muky a zaprazime trosku, potom prilejeme smotanu a miesame, kym sa hrudky nerozbiju a vznikne omacka s chutou citronovej travy Podava sa s kuskusom. Citronova trava sa neje, takze max. mozte pouzit na dekoraciu alebo vyhodit, lebo jej jemnu a lahodnu chut uz mate v omacke.
A mate Maledivy na taniery. Dobru chut!!!