receptík od @trudka4 : Domácí chleba z Modrého koníka
dávám 375 ml teplé vody olivový olej 2 PL ocet 1 PL polohrubá mouka 375 g hladká mouka 375 g cukr 1 čl sůl 2 – 3 čl celý kmín 1 kopcovitá čl sušené droždí 10 g
Těsto mi zpracuje pekárna. Vykynuté ho vytáhnu na válecí podložku, vytvaruju na požadovaný tvar a dám na plech s pečícím papírem. Nechám ještě aspoň 45 minut přikryté kynout. Potřu slanou vodou a na 190 stupňů peču 20 minut. Potom znížím teplotu na 160 stupňů a peču ještě asi 30 minut. Počas pečení ještě 2 – 3 potírám slanou vodou..
receptík od @trudka4 :
Domácí chleba z Modrého koníka
dávám 375 ml teplé vody
olivový olej 2 PL
ocet 1 PL
polohrubá mouka 375 g
hladká mouka 375 g
cukr 1 čl
sůl 2 – 3 čl
celý kmín 1 kopcovitá čl
sušené droždí 10 g
Těsto mi zpracuje pekárna.
Vykynuté ho vytáhnu na válecí podložku, vytvaruju na požadovaný tvar a dám na plech s pečícím papírem. Nechám ještě aspoň 45 minut přikryté kynout.
Potřu slanou vodou a na 190 stupňů peču 20 minut. Potom znížím teplotu na 160 stupňů a peču ještě asi 30 minut. Počas pečení ještě 2 – 3 potírám slanou vodou..