a?ktore by sme akoze mali kupovat?ci si mame doma sami mutit?😀

Aj mna by zaujimalo, ako odhalit dobre maslo. A ktore je do re s ktore zle a preco 😉

@dafiatko
@luciferova nám chutí najviac "normálne" to, čo mám v albume, je fakt, že veľa masiel, ktoré by mali byť kvalitné také nie sú-

@pia22 tak ja kupujem to velke z kauflandu(taky modry obal),alebo z tesca to velke cervene maslo.a poviem pravdu,rozdiel nejako nevidim,pouzivam do natierok a maly ma rad len tak chlebik s maslom🙂

No, čo sa týka kvality, tak je to vždy o surovinách. CBA maslo za 1,49 za 250g a Bio maslo Milko je naozj rozdiel a to veľký. Z testov, ktoré sme robili nám vyšlo, že tie maslá, ktoré boli z kvalitných surovín naozaj chutili ľuďom najviac. Ak si odmyslíme miestnych výrobcov, tak práve Bio maslo Milko ľuďom chutilo. Napríklad už spomínané CBA maslo nechutilo nikomu.

Výroba vlastného masla nie je nič komplikované a ja ho doma tiež vyrábam. A nebývam v rodinnom dome, ale v Bratislave v byte. Ale ten výsledok stojí za to! Je pravda, že väčšinou ho vyrábam zo smotany z mlieka, ktoré kúpim v mliekomate, ale ak je núdza najvyššia, tak si kúpim šľahačku napríklad z PD Selce a vyrobím si ho z nej. Ten rozdiel ľahko spoznáte aj sami. Naviac, presne viete, čo ste do masla dali. A začali sme ho robiť najmä kvôli nášmu 2 ročnému synčekovi.

@viescojes a ako robíte maslo? myslím tú výrobu čo k tomu potrebujem...ja mám družstvo pod nosom tak by som si chcela urobiť vlastné len nemám také to "mútitko" drevené čo sa používa....dá sa aj nejako inak? vďaka za tip....

@pia22 Nenasla som ziadne maslo. Kupujem len rajo z lahodnej smotany, to je ok?

@luciferova Ja osobne som po tom, čo som si študoval zloženie rajo výrobkov, zaujatý voči raju a neverím, že robia kvalitné veci z kvalitných surovín.

@myska2233 Samozrejme, zozbierať si šľahačku trvá pomerne dlho, ale keď jej mám tak 2,5-3 deci, tak ju spolu s trochou mlieka dám buď do mixéra so šľahačom - to trvá potom asi 7-10 minút, ale lepšie je dať to do plastovej1,5 litrovej fľaše a triasť ňou hore dolu, o pár minút je maslo hotové. Dobré je aby ste nechali prirodzene smotanu zohriať na nejakých maximálne 30-32 stupňov, napríklad nad radiatorom. Maslo bude fakt skvelé.

@viescojes tak povedz ktore konkretne je dobre 🙂

@luciferova Bio Maslo Milko

kde ho dostat? este som ho nevidela...

a čo Sabi maslo-sabinovská mliekareň...ja použ. len toto je fajn tak ma ani nenapadlo skúšať iné
@viescojes

@luciferova Napríklad aj v Terne

@sisac Sabi je dobré maslo, dokonca aj ocenené ako výrobok roka, len ho je málokedy vidieť

Hm, terno u nas nie je...:(

Ale videl so ho aj v Bille raz, vyzerá takto http://i.dtest.cz/img/thumb/19382_4f886beb6f.jp...

Mňa trošku prekvapilo, že RAJO maslo má krajinu pôvodu v Belgicku ale niekde tam 🙂. Potravinárstvo je veda, študujem ho roky a stále všetko neviem 🙂.

Rajo už na Slovensku, resp. zo slovenských surovín nevyrába

@luciferova https://www.modrykonik.sk/fotoblog/pia22/album/...
@viescojes my kupujeme Čerstvé maslo Koliba, má lahodne smotanovo-mliečnu chuť, mali sme rôzne značky ale toto je u nás chuťovo naj...
Inak nám sa nedávno podarilo naj naj naj maslo, keď manžel omylom prešľahal šľahačku na výborné tuhé maslo, tak sme to už došľahali((((o: Ale bola to fakt dobrota, určite zopakujem (o: