icon
1 / 7
Kuracie rolky plnené údeným syrom, šunkou a červenou paprikou
avatar
vikmi
autor

Kuracie prsia som narezala, naklepala a osolila.
Pre nás naplnila: údený syr, šunka a plátok červenej papriky /Teo bez syra/.
Zrolovala a opiekla sprudka na panvici z oboch strán. Preložila som do janskej misy, do ktorej som naspodok posypala nakrájanú cibuľu. Zaliala vývarom a mäso natrela horčicou. Dusila som v rúre cca 40 min., následne som mäso vybrala a omáčku mixla ponorným mixérom. Zdala sa mi trochu redšia, tak som ju zahustila 1lyzicou solamylu rozpusteného v troške vody.

Zemiaky pečené na panvici:
na pancici som rozohriala asi 2-3 lyžice olejaa vložila nakrájané zemiaky. Osolila, posypala mletou rascou a opekala cca 2-3 minúty, pokiaľ začali trošičku meniť farbu. Potom som prikryla a dusila takto prikryté cca 20 min. Pár krát som to počas tej dobry premiešala, aby sa nepripálili.

Odpovedz
6. mar 2023