Suroviny:
filety zo pstruha
múka
mletá sladká paprika
soľ
zemiaky
maslo
olivový olej

Postup:
Filet obalíme v zmesi múky, papriky a soli a na olivovom oleji krátko opečieme z oboch strán, podávame s varenými zemiakmi s maslom a zeleninou.