Najobľúbenejší zákusok môjho detstva..u mňa v premiére.. kokosové rezy s čoko krémom.. foto moje, recept rodinný.
zoe_a
autor@ivveettaa 5 žltkov sa 10 dkg pras.cukru vymiešať dopenista. Pridať 2 lyžice kakaa, 10 dkg orechov a nakoniec tuhý sneh z 5 bielkov.. Cesto upiecť 2 x..
Čoko plnka: 2 dcl mlieka uvariť s 10 dkg čokolady na hustú kašu. Nechať vychladnúť. Dohladka vymiešať 25 dkg masla s 20 dkg cukru.. Vychladnutú čoko kašu zmiešať s maslom..
Kokosová plnka: 2 dcl vody zvariť s 20 dkg cukru.. Týmto sirupom zaliať 25 dkg kokosovej múčky a nechať vychladnúť.
Na spodný plát cesta natrieť polovicu čoko plnky, nato dať kokosovú plnku a zvyšok čoko plnky. Prikryť druhým plátom. Poliať rozpustenou čokoládou..
Odpovedz
29. júl 2014

ahoj, môžem poprosiť recept?