Ten je krasny.to mas LM ci razny? Ja vcera vecer takto
Ten je krasny.to mas LM ci razny? Ja vcera vecer takto
@axve ďakujem pekné🤩
@zuzidr v hrnci som piekla zakrytý🤩🙈
@malinovka333 máš ho krasny piekla som z prefermentu som menej piekla tak mi kvások nevydržal vždy som na neho zabudla
krááásny 😍
Prosím, dala by si aj recept? Je krasny
@alexanotbad
@kovackaadka ďakujem krásne🥰
@qwert87 ďakujem páči sa:
🥣 1. Preferment (večer)
•150 g hladkej múky
•150 ml vody (izbová teplota)
•2 g droždia
Vymiešať do hustej kaše, prikry a nechaj 10–14 hodín pri izbovej teplote. Ráno bude plný bubliniek a krásne voňavý.
🥖 2. Cesto
•celý preferment
•350 g hladkej múky 🌾
•200–220 ml vody (podľa savosti múky)
•10 g soli
•3 g droždia
Vypracuj hladké, jemne lepivé cesto. Nechaj kysnúť 60–90 minút. V polovici môžeš cesto preložiť.
🔥 Pečenie
Vytvaruj bochník, nechaj ešte 15-20 min podkysnúť.
Piecť v dobre vyhriatej rúre na 230 °C
•30minút prikrytý
•potom odkry a dopiecť ešte 15–20 min na 200 °C
Ak pečiem z droždia dávam polku na pol kila múky 🙂
@alexanotbad
@kovackaadka ďakujem krásne🥰
@qwert87 ďakujem páči sa:
🥣 1. Preferment (večer)
•150 g hladkej múky
•150 ml vody (izbová teplota)
•2 g droždia
Vymiešať do hustej kaše, prikry a nechaj 10–14 hodín pri izbovej teplote. Ráno bude plný bubliniek a krásne voňavý.
🥖 2. Cesto
•celý preferment
•350 g hladkej múky 🌾
•200–220 ml vody (podľa savosti múky)
•10 g soli
•3 g droždia
Vypracuj hladké, jemne lepivé cesto. Nechaj kysnúť 60–90 minút. V polovici môžeš cesto preložiť.
🔥 Pečenie
Vytvaruj bochník, nechaj ešte 15-20 min podkysnúť.
Piecť v dobre vyhriatej rúre na 230 °C
•30minút prikrytý
•potom odkry a dopiecť ešte 15–20 min na 200 °C
Ak pečiem z droždia dávam polku na pol kila múky 🙂
@zogginka a vodu na spodok rury už nedávaš? Ďakujem za recept
@axve ďakujem pekné🤩
@zuzidr v hrnci som piekla zakrytý🤩🙈
@malinovka333 máš ho krasny piekla som z prefermentu som menej piekla tak mi kvások nevydržal vždy som na neho zabudla
@zogginka krásny máš chlebík 🥰ja pečiem už dlhšie ale teda takýto fešák sa mi ešte nepodaril ,stále hľadám ten správny recept.aku používaš múku?a v akom hrnci si piekla?
@zogginka krásny máš chlebík 🥰ja pečiem už dlhšie ale teda takýto fešák sa mi ešte nepodaril ,stále hľadám ten správny recept.aku používaš múku?a v akom hrnci si piekla?
@mmoni89 ja tiež dlhšie no na začiatku vieš koľko chlebov išlo do koša..všade čítam že múka je dôležitá teraz som piekla z pšeničnej chlebovej na kváskovanie.piekla som v tomto hrnci https://www.alza.sk/lamart-lt9206-casa-zapekaci...
keď robím okrúhly tak neuveríš, ale klasika hrniec čo môže do rúry..skúšala som aj jansku misu ale nebol taky pekný..na plechu mám pekný ale nenarastie až tak
Krasny chlebik 👍