icon
27 / 39
Zapekaná brokolica so zemiakmi
avatar
zuzicko
autor

500g brokolice, 1kg zemiakov, 30g tvrdého syra, 50g šunky, 30g masla, 2PL múky, 40g kečupu, 200ml smotany na šľahanie, 2 vajcia, strúhanka, soľ, korenie, olej
Postup:
Očistené zemiaky a brokolicu uvaríme v osolenej vode.
Na dno vymastenej a strúhankou vysypanej misy na zapekanie poukladáme na kolieska pokrájané zemiaky, potom brokolicu, nadrobno nakrájanú šunku a navrch opäť kolieska zemiakov. Všetko posypeme strúhaným syrom.
V smotane rozmiešame múku, pridáme roztopené maslo, kečup, vajcia, podľa chuti soľ a korenie a všetko spolu vyšľaháme. Omáčku nalejeme na suroviny v mise.
Pečieme pri teplote 180 stupňov dozlatista.

Odpovedz
16. jan 2014