Budú ozdoby z fondantu držať na mascarpone kréme?
Budú mi drzat ozdoby z fondantu na mascarpone kreme so šľahačkou? Chcem dať pár veci na vrch torty a jednu “prilepiť” zboku. Minule som robila swiss krem, to držalo ale teraz chcem mascarpone. Staci to tiež prilepiť vodou?
Bude to držať, viac to zatlač do krému. Ak je to veľký kus tak ho napichni na sparatko a s ním pripevni na bok torty.
Aj to potrieť vodou?
@pinkgirl ešte som rozmyslala že by som to nejak zalepila zozadu o sparatko a zapichla to ako zápisoch na stojato. Myslis že by to bolo ok? Bojim sa či sa mi to nezlomí
Tak ako bolo spomenuté vyššie potri si to bielou roztopenou čokoládou a na vrchu by to malo byť ok. Ja som sa už poučila a tortu obtieram radšej maslovým krémom.
Babyyy ja som urobila asi chybu, navrch som chcela zelený krem ale zabudla som ho nafarbit a hrubý náter som urobila bielym. Keď dam teraz na vrch zelený bude to v pohode?
Fondanove ozdoby nesmú ísť na krém s obsahom mascarpone, šľahačka, tvaroh. Rozpustia sa ti. Môžeš ich zo spodu potrieť čokoládou a vytvoriť tak separacnu vrstvu a tak priložiť na krém.