Príkrmy z mrazničky
5. aug 2023
Ahojte,
mam 4mesacne dieta, v oktobri by som mala zacat davat prve prikrmy a nakolko mame teraz zeleninu a ovocie z vlastnej zahrady, rozmyslala som, ze si to predpripravim do mrazaku. A ked zacne jest tak by som to vyberala a varila.
Myslite, ze je to dobry napad? Nestrati zelenina a ovocie vyzivove hodnoty ked bude mrazena? Hlavne cuketa, mrkva, zemiaky, fenikel, hrusky, jablka, broskyne atd.
Nechcem kupovat ked mame doma ,,bio,, a ma to aj chut.
Dakujem
Zemiaky by som naozaj nemrazila. Cuketu surovú a koreňovú zeleninu,karfiol a brokolicu pred mrazením obvarila.
•
16. aug 2023Ahojte, a este otazka ako dlho to mozem mat v mraznicke?
Mrazenie je jedina konzervacna metoda, pri ktorej zelenina ani ovocie nestracaju vyzivove hodnoty, teda ani vitaminy. Je lepsie varit z mrazenej zeleniny ako z dlhodobo skladovanej, lebo ta aj v najlepsich skladovacich podmienkach straca vitaminy, hlavne votamin C.
Jedine co by som nemrazila su zemiaky, tie po rozmareni maju strasnu konzistenciu. Na prikrmy budes vsetko tak ci tak varit, takze pri ostatnej zelenine a ovoci nevadi ani to, ze rozmrazena zelenina straca strukturu