Recept na overený cheesecake
1. júl 2021
Dobrý večer, hodí mi sem nejaká dobrá žienka recept na overený cheesecake, najlepšie makový ale môže byť aj iný, ďakujem.
Dobrý večer, hodí mi sem nejaká dobrá žienka recept na overený cheesecake, najlepšie makový ale môže byť aj iný, ďakujem.
Ja robím klasiku, na spodok sušienky s maslom to robím od oka. Potom na náplň 500 g tvarohu dávam ten z lidla v tom vedierku, 500 g mascarpone, 1 kyslú smotanu, 2-3 vajíčka, cukor podľa chuti. Všetko spolu zmiešať, vyliať na sušienky ktoré som predtým cca 5 minút pred piekla a dám piecť. Do rúry vložím na spodok plech s vodou aby koláč nepopraskal a pečiem na cca 180 a potom stiahnem teplotu. Treba sledovať lebo každá rúra pečie inak. Ja zvyknem po búchať lyžicou po boku a keď sa už netrasie vypnem a nechám vychladnúť v rúre. Kľudne môžeš pri miešať do náplne mak, ovocie alebo co chceš podľa chuti