Nakladaný syr
Dievčatá prosím,
Chystám sa naložiť syr do oleja,mám v pláne asi tri druhy.
Tie, ktoré robíte-nakladáte každý zvlášť, alebo aj miešate v pohároch?Máte nejaké odporúčanie, čoho sa vyvarovať, alebo nejaký obľúbený recept?Ako dlho čakať po naložení a pustiť sa do koštovky?A je nejaký, ktorý sa nehodí do pohárov?
Ďakujem 🙏❤️
Ja zvyknem pouzivat syr typu hermelin. Rozkrojim ho pozdlzne na 2 polky, do zavaraninovej flase postupne vrstvim syr, cibula, baranie rohy, posyp bylinkami (jalovec, tymian, oregano, cierne korenie, sol) a zalievka olivovym olejom (sem tam do oleja roztlacim 2 struciky cesnaku. Zatvorene zreje v chladnicke 2t. Idealna konzistencia je, ked sa syr na taniery rozteka. Podava sa s opecenym toastom v kombinacii s pivom/vinom. Ak je syr zjedeny, nasleduje citanie diskusii na utlm vecernych najazdov na chladnicku 🙂
My obalujeme nakrajany syr v susenych bylinkach a koreni, naskladame do poharov a zelejeme olejom. Pouzivame ovci alebo dobru fetu. Po tyzdni sa uz vyjeda