Čím nahradiť pokrývku pri pečení chleba?
Pečie sa na 230° 30min pod pokrývku a 20 bez
Alobalom alebo inou nádobou (nerezová tácka, jánske sklo).
Ďakujem baby držte mi palce 😬🙏
@anonym_autor mne sa najviac osvedcilo piect v liatinovom hrnci zakryte, ale mam aj jenske sklo, aj v tom je dobre piect a v starom dome od byvalych majitelov som nasla stary pekac na kacicu, taka akoze liatina, ta ceska, taky cierny a vnutro modre, v tom peciem najradsej. Nechavam na 250 (ale realne rura vyhreje na 230) 15 minut, dalsich 35 minut necham na 200 a najlepsie je to cele piect zakryte, nevysusi sa tak korka. Mam aj parnu ruru, ale ta hreje len na 180 a paru si dava cele pecenie podla seba a to sa mi nepacilo. Tak takto klasicky. Ak chlieb kysol v chladnicke (kvaskovy), tak necham 30 min. na 250, a este 20-25 minut na 200.
@anonym_autor mne sa najviac osvedcilo piect v liatinovom hrnci zakryte, ale mam aj jenske sklo, aj v tom je dobre piect a v starom dome od byvalych majitelov som nasla stary pekac na kacicu, taka akoze liatina, ta ceska, taky cierny a vnutro modre, v tom peciem najradsej. Nechavam na 250 (ale realne rura vyhreje na 230) 15 minut, dalsich 35 minut necham na 200 a najlepsie je to cele piect zakryte, nevysusi sa tak korka. Mam aj parnu ruru, ale ta hreje len na 180 a paru si dava cele pecenie podla seba a to sa mi nepacilo. Tak takto klasicky. Ak chlieb kysol v chladnicke (kvaskovy), tak necham 30 min. na 250, a este 20-25 minut na 200.
@nevenka ďakujem. Krásny 🥰😉
No nevydaril 😬 akože zvnútra mäkký dobrý ale kôra úplne tvrdá . Ja mam strašnú ruru.
V liatinovom hrnci je naj alebo v jenskom skle. Môžeš aj na plechu bez zakrytia, pod to daj druhý plech so záparou.