Ako docieliť, aby koláč nebol "mokrý"?
15. sep 2023
Ahojte, keď robím mrkvový alebo hokaido koláč, tak vo výsledku je vždy taký mokrý a niekedy neviem, či som ho vlastne upiekla dobre. Vždy po nastrúhaní mrkvy alebo tekvice sa z toho snažím vytlačiť čo najviac tej šťavy preč, ale nejako mi to nepomáha. Máte na to nejaký trik? Vďaka.
@janapeterjana Moze to byt taky recept, mne tiez niektore taketo kolace so struhanym ovocim a zeleninou vyjdu vlhke, ale v podstate to nemusi byt zavada, niekto ma rad prave tu stavnatost.
robím mrkvovú tortu, ale tento problém nie je nikdy...asi nemáš dobrý recept...
inak tortu môžeš spraviť aj na plech a je ako koláč...