Ako pripraviť držkovú polievku z mrazených držiek?

Drzky sa uz nepremyvaju, su predvarene. Urcite nepridavam smotanu, aku je uvedene vyssie. Pozri na vareche.sk

@stellarstar Ďakujem, a aj tie držky predtým nejako preváraš - premývaš ?

@spongebob1 čítaj s pochopením, sú držky na slovenský a turecký spôsob a ten so smotanou je turecký spôsob

@anonym_autor nie nevarím tie sú už predvarene, kupujem v kaufe. A keď kupujem u turkov ( žijem v at ) tak tie treba trochu predvariť

@anonym_autor u nas sa robi drukova ako gulas, teda cibula oprazena na masti, zaprasit paprikou, vela papriky, pridat drzky, zaliat vodou, pridat cierne korenie, cesnak a sol, povarit, kedze su predvarene tak staci aj pol hodina, pridat zemiaky nakrajane na kocky, zahustit nastruhanym zemiakom ak mas zemiaky, ktore sa nerozvaraju. Odstavit a nasypat majoranku.

@anonym_autor my varime podla receptu tehotnej kuchar.tiez kupujeme prevdarene drzky.nesmrdia tak a skor su hotove

@anonym_autor ahoj, drzky tie prane biele su bez chuti, pre zaciatok to staci,ale dobra drzkova je z drziek z masiarstva, ktore su aj s tukom
Na masti/oleji oprazim cibulu, pridam na drobucke kusky nakrajany kusok tuku z drziek, vela vela cervenej mletej papriky, trochu este opeciem, zalejem vodou a varim s bobkovym listom a novym korenim.
V druhom hrnci varim nakrajane drzky, prvu vodu po zovreti niekedy zlejem, podla pocitu.musia sa poriadne uvarit, aby boli uplne makke. Drzky potom prehodim do cibuloveho zakladu a podla potreby dolejem vyvar z drziek, je velmi silny.
Podla chuti potom pridam cilli alebo eros pista, (kto chce, moze pridat aj masox bujon), rozpuceny cesnak a ja davam aj trochu slahackovej smorany ku koncu a uplne na zaver po vypnuti majoranku
Niekedy sa mi ziada niecim to okyslit, vtedy pridam trochu pretlaku abo kecupu, niekedy davam aj zemiaky, ale to su uz take domace obmeny.

@stellarstar Pani sa pytala ako varime drzkovu polievku. Ja do nej smotanu nepridavam. Ak je v Turecku taky zvyk, nech sa paci, ja mam rada nasu stredoeuropsku drzkovu.

@spongebob1 ja som zas písala že ju pripravujem bud po slovensky alebo po turecky a do tureckej ide smotana
Napísala som rezept po sk? Napisala

@stellarstar Ja som ta neoznacila, moj koment smeroval k autorke. Mne je suma fuk, co jedia Turci a ich pribuzenstvo.

@spongebob1 ja nie som ich príbuzná 🤣🙈

@stellarstar Opakujem, mne je jedno, co varis. Moj koment bol smerovany k autorke. Je to tazke pochopit?

@spongebob1 a ty čo na mňa tak vyskakuješ? Si nejak agresívna nervózna, sa ukludni veď nemusíš reagovať