Ako skladovať a prihriať medium rare steak?
19. feb 2024
Prosím poraďte nikdy som steaky nerobila ani nejedla ale boli sme v reštike mali sme steak spravený medium rare a nedojedli sme takze som si zobrala domov......môže sa takto spravené mäso skladovať ešte v chladničke a potom stačí len prihriat ?
Skladovať steak je hádam ešte horšie, než skladovať vyprážaný rezeň. To už dobré nebude. A ešte medium rare... ☹️
Prave som dojedla steak, co sme robili vcera. Ja to robim tak, ze ho druhy den ak ostane nakrajam na tenke pasiky. Tie ohrejem na panvici. Ked pusti stavu, dorobim nejaku omacku. Dnes brusinkovu. Ale niekedy pepřovu, hribikovu.
Skladovat ho samozrejme mozes, ale do zajtra to bude uz len podosva od topanky🫤. Nebude chutny ani po par hodinach pri izbovej teplote.
Nabuduce si objednaj tak velky steak, aby si ho zjedla hned.