Ako správne piecť hovädziu roštenku vcelku?
21. nov 2023
Vdaka za kazdu radu 🙂
Najskor osolit,potom zprudka z kazdej strany opiect,aby sa mäso zatiahlo-,uzavrelo.
Tym ostane stavnate a nevyvari sa chut.
Na kazde kilo mäsa rataj hodinu pri pomslom peceni/170-190 st/
A prikryte!
Musi byt uplne mäkkunke.
Robim tak aj divinu,alebo svieckovu,spolu so zeleninou...
Na panvici sprudka opečiem z každej strany potom v rúre na nízkom stupni prikryté aspoň štyri hodiny, výsledok bol vždy super