Ako správne rozmrazovať mäso?
9. mar 2024
Keď je v mrazničke a na druhý deň ho chcete robiť. Tak vytiahnete a necháte ho cez noc von alebo ho dáte len z mrazničky do chladničky ?
Predošlá
Strana
z2
V chladnicke, najlepšie ale uz cez den ho tam dat, nie pred spanim, to sa nerozmrazi. Samozrejme nie x kilovy kus
Na linke to nie je bezpecne, lebo na povrchu je rozmrazene, ma izbovu teplotu a vo vnutri este ľadové.. a takto je pár hodin .. to uz ho radsej strcit do vody
Vecer pred varenim rozmrazujem v drese,alebo v chladnicke. Ked potrebujem surne tak aj v mikrovlnke na rozmrazovanie. Inak bezne sa da maso vakuovo balene skladovat v chladnicke pri teplote 4 stupnov. Alebo cerstve takisto do 4 stupnov,ale do 24 hodin spotrebovat.
Na linke, v chladničke sa mi rozmrazuje dva dni a toľko času fakt nemám.
Predošlá
Strana
z2
Večer o 22:00 vyberiem a do rána rozmrzne...
Alebo vyberiem z mrazničky 24h pred varením a dám do chladničky, vtedy sa rozmrazí.
Malé množstvo mäsa viem rozmraziť aj v miske si studenou vodou, ale na 2kg mäsa zamrznutého na kosť to nefunguje.