Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu
Nikde som to tu nevidela, tak to hádam nezamknú 😝
Neviem ako vy, ale ja vždy mám najväčší problém vymyslieť, čo navariť, tak píšte dačo na inšpiráciu.
naša večera chleba vo vajíčku, kečup
Bravcove maso na kocky so zeleninou, k tomu slovenska ryza, polievka slepacia + kolacik babovka
@kucminkahttp://varecha.pravda.sk/recepty/sviatocne-orieskove-pusinky-so-skoricou-foto/45154-recept.html
Ahojte. Dnes som robila na obed zapekany kafiol so zemiakmi k tomu šalát - rajčiny,paprika a uhorka.
A práve som dopiekla baklavu s orechami a pistáciami. 😉
Bratislavské rožky
Suroviny:
cca 150 ml polotučného mléka
špetka soli
75 g krystalového cukru
150 g čerstvého másla
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Maková plnka:
150g mletého máku
50g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
200 ml mléka
Smícháme a asi 5 minut vaříme na mírném plameni za stálého míchání, do zhoustnutí.
Orechová plnka :
100 g lískových ořechů
2 hrsti pomletých dětských piškotů
50 g práškového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžičky rumu
200 ml mléka
Pomleté orechy zmiešať s cukrom a vanilkový cukrom, pridať mléko – povariť asi 2 minuty. Pridať mleté piškoty a rum a nechať povariť do požadovanej hustoty.
na pomašlování rohlíčků nejméně 3 žloutky
Nastavení pekárny: Program Příprava těsta
Postup:
Z vykynutého cesta urobíme asi 50 cm válec. Z neho odkrajujeme kúsky asi 20 – 25 g. Z kúskov cesta urobíme guľôčky. Guľôčky cesta rozvaľkáme na malé oválne placky a do ich stredu vložíme sformované valčeky plnky (musí jej byť minimálne toľko, aká je hmotnosť cesta).
Potom formujeme výsledný tvar rožkov, pričom vždy dbáme na to, aby spoj cesta bol na spodnej strane. Vaječné žĺtky rozmiešame s troškou studenej vody a povrch podkovičiek potrieme. Rožky uložíme na chladné miesto do prievanu, aby vaječná glazúra zaschla. Keď sa už nelepí, prenesieme plech s rožkami na 15 min. na teplejšie miesto, aby nakysli a glazúra sa popraskala (mramorovanie).
Pečeme ve vyhřáté troubě na asi 190 stupňů do požadované barvy.
@trudka4 mňam,zbožňujem tieto rožky a máš ich krásne 🙂
Ahojte kucharocky. Potrebujem od vas poradit co takeho napiect k vianociam. Musi to byt ale hlavne jednoduche, rychle, co by som stihla pri tych mojich dvoch malych detoch. A mozno aby mohol aj starsi pomahat. Dakujem 😉
@lululka555 děkuju moc za pochvalu. Taky si říkám, že napoprvé se mi celkem podařily, hlavně to mramorování nahoře. Není to složitý recept, ale pracný. Ale zase výsledek stojí určitě za to 🙂
Ahojte. Dievcata nejake napady co s bravceho stehna? Sote,perkelt,plnena pap.ani fasirky nie. Nejako piect by sa nedalo aby bolo stavnate a nie suche? Dakujem
@h2 jasne, nech sa paci http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4841
ahoj prosim tipy ako a naco pouzivate stopkovy zeler? vdaka
dnes sme mali granadír ( ste ma inšpirovali ) a karfiolová polievka, a teraz popíjame s mužíčkom vianočný punč 😵
neklasicky chlebik 🙂
@veroninna1 Ďakujem, jáj, takú chuť som na nich dostala, že by som hneď išla piecť, lenže nemám droždie. ☹
@h2 aha, tak to je smola, stava sa ☹ toho oleja sa potom netreba zlaknut ozaj tam ide tolko, sice ja som dala o trosicku menej. a cesto ma byt take lepive, cize ani toho sa netreba bat. vsetko je tam tak, ako ma byt. 🙂
dnes som sa rozhodla pre zeleninovú polievku, pečené kuracie stehná na zemiakoch so zeleninovým šalátom a ako dezert bude tvarohová bábovka 😉
dobre ranko. dnes varim ja: slepacia polievka s pismenkami, cernohorsky rezen so zemiakmi a hovazdie rezne obratene s cibulou http://dobrejedlo.pluska.sk/dobre-jedlo/clanky/... , http://bonvivani.sk/recepty/kuraci-cernohorsky-... a nejaky zeleninovy salatik
Baby tak to stehno myslite ze mozem v celku oprazit z kazdej strany potom dat do pekaca,sol cesnak na to a k tomu hodit nakrajanu mrkvu a zelel. A piect? Potom by som tu mrkvu a zeler dala ako omacku. Co k tomu? Zemiakove knedlíky?
Kuracia polievka. A ako druhe rolada s kuracích pŕs plnena prazenicou s hraskom so syrovou omáčkou a ryžou 🙂
ja pečiem jahňacie rebrá a vývar z jahňacích kostí ... robím prvý krát, uvidíme aké to bude ... omáčka z pľúcok bola vynikajúca...
naše raňajky praženica, kečup, pečivo 🙂
vie mi niekto poradiť, či sa nedá zúžitkovať krabica plná plnených malých perníčkov s čokoládovou polevou, sú tvrdé ako kameň....
My sme dnes mali kraliciu polievku a na druhe kralik na svieckovej omacke, knedla. Kolacik nie je ziaden, postime na mikulasa. 😀
my dnes na raňajky tuniakova pomazánka a domáci chlebík, na obed zemiaková kaša, fašírky pečené v rúre 😉
Peceny pstruh, zemiaky a ina zelenina v parnom hrnci+ dezert sacherova torta!!!!
@hasleerka aj my máme rebrá 🙂 s kyslou kapustou a zemiakmi
@jaaty Ahoj, ja ich pripravujem na perkelt s domacimi haluskami 🙂