Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

@mijo53 áno je to lahodná korenistá huba, my ju najradšej máme pečenú na platni osolenú , alebo zaváranú na sladkokyslo, to je lahôdka , svokor zvykol tieto huby nakladať do soli , potom sa to vo vode odmáčalo nasekalo s cibuľkou a dalo do sladkokyslého nálevu, to vždy robievali na sviatky

@trudka4 tak ako za mňa si tu ty " bohyňa" kysnutého cesta , ešte som u teba nevidela nevzhľadný výsledok 😉

@lucya87 krásna

Ja som v sobotu robila mrkvovo hráškovú polievku s lievankovými haluškami , no trošku som neodhadla hustotu cesta, tak to nebolo ako z katalógu , ale bola chutná, k tomu z predošlého dňa koložvárku kapustu miesto ryže som dala bulgur a miesto klobásky som dala údený bôčik , kapustička bola už čerstvá novokvasená , bolo to vynikajúce a doma sme sa zhodli , že ten bulgur tam bol omnoho chutnejší než ryža , pre fajnových som ešte urobila orechové rezance . v nedeľu sme boli u svokry- varila morčaco-hovädzí vývar s rezancami, kuracie steaky - no hrala sa s tým každý jeden mala v alobale a dochádzal v rúre / že chcela nám tú modernú gastronómiu urobiť , ako to videla v telke / 😀 , k tomu dusená krásne nakrájaná zelenina a verené zemiačky na masle s pažítkou ..... my sme na oplátku doniesli tvarohový cheesecake , do tvarohu sme dali veľkú prezretú hrušku a brusnice a po upečení na to ešte zavárané jahod, broskyne a zaliali broskyňovou galaretkou - niečo ako naša želatína
v pondelok sme mali hovädziu polievku a cestoviny zapečené so syrom a údeninou / od svokry / , v utorok som robila dusenú kapustu s červenou šošovicou a karotkou , k tomu dusené jelenie kúsky na víne ako gulášového typu a polievočka bola hovädzí vývar s krupicovými haluškami
dnes netuším----------- asi prívarok z tekvice a varené zemiačky k tomu vajíčka

kapustovu polievku s klobaskou , a druhe nevarim mam od vcera rezne so zemiakmi a urobim mrkvovy šalat

Tagliatele cestoviny s hubovou omáčkou a k tomu bravčová panenka obalená v prosciutto šunke

Tvarohovo-pudingovy kolac, porkova polievka s haluskami a este 2 mini porcie zivanskej. Syn ma bravcove na stave s cestovinou

@babatkoo posles mi prosim ta recept? mam chut upiect nieco nove 🙂 co som este neskusala a toto vyzera dobre 🙂

@hildicapupu ahoj, nech sa paci recept. Nasla som ho na FB tak som ho skopirovala. Je lahky na pripravu a rychlo upeceny. Chuti moc dobre

Cesto:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryšt. cukru
1/2 hrnčeka oleja
3 celé vajcia
1 hrnček vlažnej vody
3 lyžice kakaa
1 prášok do pečiva

Plnka:
2 mäkké tvarohy (500 g)
1 vanilkový cukor

1 vanilkový puding
4 dl mlieka
1 žĺtok

Všetky suroviny na cesto zmiešame – buď len tak varechou v miske alebo šľahačom v robote. Vylejeme na pekáč, ja dávam papier na pečenie (netreba plech vymastiť a vysypať múkou).Zmiešame tvaroh s cukrom a žĺtkom. Uvaríme puding a necháme vychladnúť. Spolu zmiešame a dáme do mikroténového vrecúšla, kde sme odstrihli rožtek. A robíme mriežku. Nevadí, že nebude rovná, mne sa tiež podarila kľukatá.

A dáme piecť – pri teplote 175°C asi 30 minút – ale radšej občas skontrolujeme, lebo kakaové cesto býva zradné… Je dobručký, ale ešte lepší je na druhý deň, keď trošku zvlhne od tvarohu

@dida456 Ahoj 🙂 . Ja robim tofu aj v trojobale ako rezen ale miesto prezli davam orechy . S rajcinovou stavou , alebo pecem s cesnakom . Aj k ryzovym rezancom. Alebo sup sup na panvici oprazit a posypat parmezanom 🙂 aj zadusit sa s nim mozem 🙂

@babatkoo jeeej super dakujem ti krasne - hrncekove recepty tie mozem 🙂

@womankc dakujem 😊

@dida456 je to veľmi chutné, obalila som to v trojobale a keďže mi ostávalo vajíčko ešte raz som do obalila vo vajíčku a v strúhanke a dala na olej. Jedno balenie tofu som rozkrojila na polovicu a to ešte na polovicu, aby to bolo tenšie, čiže boli z toho 4 ks a to nám s manželom úplne stačilo, tofu bolo celistvé, nerozlievalo sa akoby bolo mäsko vyprážané, k tomu zemiaky na kocky a tatárska omáčka. Vyskúšaj, bude určite chutiť

@womankc áno aj pečené a zavárané na sladkokyslo sú výborné, ale manžel doniesol malo, takže nebolo čo zavárať. Minulý týždeň doniesol Judášove ucho, poznáš to? my sme to vôbec nepoznali, len tak zobral z dreva aj s machom a mali sme čo robiť, kým sme v atlase preštudovali čo to je za huba. Keďže v atlase bola jediná huba taká akú doniesol, nič podobné, tak sme to očistili od machu, trochu odvarili a zjedli s vajíčkom a čakali čo s nami bude ha ha, prežili sme. Je to veľmi vzácna a obľúbená huba v Číne, to našiel prvý krát, tak vieš si predstaviť poviem pravdu tie obavy, no ale keďže v atlase nebolo nič podobné s čím by sa to dalo zameniť, tak som to spracovala, bolo toho tak na jednu praženicu

@mijo53 ďakujem, určite to skúsim🙂

@mijo53 hej poznám to , je to uchovec bazový, my sme ho minulý rok nazbierali prosím pekne na prechádzke cez vianočné prázdniny , sme sa smiali , tak bolo teplo, že vyrástli za plnú misu sme nazbierali, ja som musela uvariť čínsku polievku a niečo aj pod mäso som dala .. je to chutná huba .....
tak moji rodičia zberali veľmi veľa druhov húb nestihli mi to úplne tak odovzdať , takže ja zbieram len pár druhov napríklad si pamätám aj pôvabnicu fialovú to je vynikajúca huba, ale dá sa zameniť neskúsenému hubárovi tuším a môj muž nemá rád moje pokusy heheheheheh https://www.google.sk/search?q=pôvabnica+fialov...
niečo som ho už naučila , lebo teda u nich len dubáky, surovičky a rýdziky sa jedli sem tam masliak

@womankc tak my sme už vyskúšali nazbierané nami dubáky, hríby, bedle, podpňovky, jelenky, prašnice bradavičané, rýdziky, hlivy zo stromu aj jesenné, masliaky, smrčky, kuriatka, suchohríby, pečiarky poľné, plávky

@mijo53 po smrčkoch túžim, ale u nás to nerastie , teda nenatrafila som ešte na to , plávková polievka je lahôdka , ako aj kuriatková omáčka a smetisko z václaviek / podpňoviek /

@hildicapupu uz sme ho papali a mne sa tam ziada nejake male ovocie. Nabuduce tam skusim dat mrazene cucoriedky alebo maliny. Rado sa stalo. Pekny den

@womankc ja by som chcela nájsť kučierku tzv. baraniu hlavu, tohto roku ich bolo veľa ale to treba poznať miesto kde rastie a nikto neprezradí, takže tie sme nikdy nenašli

@mijo53 na to som u nás tiež nemala šťastie ešte

Dnes rychlovka, spenatove cestoviny s brindzovou omackou a opecenou slaninkou, mnam 😊

Mnamka

@womankc děkuju moc za pochvalu 🙂

@ivetka1981 to je svieckova ci bratislavske masko?

Granadir a kuracia poloievka

Cesnačka, pizza

naša večera hot dog s horčicou

@m_ij_ka Aj naša😁