• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Croissanty. Nemáte recept?

11. júla 2013 
ahojte kocky nemate nahodou recept na croisanty/dufam za sa to tak pise/.dakujem
22. okt 2007 o 10:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
pacna, robím ich z kysnutého cesta...nechám vykysnúť, vyvaľkám, potriem palmelou/alebo iným tukom/ preložím ako obálku, znovu vyvaľkám, potriem, preložím na tretiny...opakujem...preložím na polku :grinning: /musí sa to viackrát poprej´kladať aby vznikli vrstvy a pečivo bolo jemné/...vyvaľkám vykrojím trojuholníky /s dlhším špicom/ naplním zrolujem potriem žltkom ...upiecť a hotovo :wink:
22. okt 2007 o 17:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
autor
och och a nejde to jednoduchsie.a ten tuk je roztopeny? :slight_smile:
22. okt 2007 o 17:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
xixixi...ide to jednoduchčie...kúp si hotový :grinning: :grinning: :grinning:
ale nie, žartujem :grinning: ,tuk toztápam...a cesto natieram :wink:
22. okt 2007 o 18:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
je fakt, ze nad ty klasicke franzouzske croisanty neni mnam mnam, velmi chutne a velmi tucne :grinning: ale taky bych se po nich utloukla
8. nov 2007 o 21:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby v metre predavaju mrazena croisanty. su vynikajuce
11. nov 2007 o 23:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Ak mate nejake dobre receptiky, tak sem s nimi. Rozhodla som sa, zeby som ich vyskusala upiect mojim princeznickam :wink:
12. sep 2009 o 14:07  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
junovka, ja ti ich hodim , origanal francuzske...
kedze tu zijem.. :wink:
12. sep 2009 o 16:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/316199/1008213339/croissants.shtml

junovka, preloz si ce zgoogle, ak nie tak mi daj vediet napisem a prelozim..

toto je , pre domacu pekaren recept.. su rozne..
ak mas zaujem alebo vy , hodim rozne druhy.. :wink:
12. sep 2009 o 16:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
http://www.marmiton.org/recettes/recette_croissants-au-beurre_16097.aspx

toto je klasicky , maslovy croissants... :wink:

tie su najlepsie
ale najlepsei su s pekarni.;na rohu.. :wink:
12. sep 2009 o 16:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
http://www.svetreceptov.estranky.sk/clanky/pecivo/croisanty



Tento recept som dostala od kolegyne a odporúčam Vám ho vyskúšať:

Cesto:
1 kg polohrubej múky, 1 vajce, 1,5dl oleja, 6 dl mlieka, 4 pol. lyžice práškového cukru,1 kocka(42g) droždia - vymiesime hladké cesto (nezľaknite sa, že bude trošku riedke), rozdelíme na 2 cestá. Do jednej polovice primiešame 120g kokosovej múčky a do druhého cesta 4 pol. lyžice kakaa. Cesto necháme kysnúť cca 45 minút. Potom rozdelíme oba bochníky na ďalších 5 - 5 bochníkov.
Kakaové cesto rozvaľkáme na menší kruh, umiestnime naň kokosové cesto a spolu rozvaľkáme na cesto veľkosti taniera. Rozrežeme na 8 trojuholníkov, na akože základňu trojuhlníka dáme 1-1,5 káv. lyžičky nutely, zvinieme na rohlík, poukladáme na plech vystlaný peč. papierom a pred upečením a aj tesne po upečení potrieme sirupom uvareným z 1 dl vody a 1 dl kryšt. cukru. Pečieme pri teplote 200 -230oC, asi 10-15 min. Dobrú chuť!



a aj dalsie si najdi cez googl
12. sep 2009 o 19:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Veľmi dobré sú tieto kakaovo-kokosové croissanty s nutelou, už som ich niekoľkokrát doma skúšala a vždy mali úspech ;) http://dobruchut.aktuality.sk/recept/5067/kakaovo-kokosove-croissanty-s-nutelou/
11. júl 2013 o 15:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok