Domáca udiareň
21. feb 2023
Ahojte nemáte niekto doma domácu udiaren? Manžel by chcel doma na záhrade a keďže bude mať narodeniny rada by som ho prekvapila. Ale nakoľko sa tomu nerozumiem hľadám nejaké rady. Niečo som už vybrala len neviem ci to bude dobré. Tak budem vďačne za každú radu.
@janetinka27 ahoj práve že to nechceme na nejaké veľké množstvá. Nejakých pár klobások, nejaké mäso takže nepotrebujeme veľkú udiaren
@1lucinka123 my sme dedkovi na 60tku kúpili niečo podobné ako plánuješ ty. Je nadšený a údi nám celej rodine. Ja odporúčam
@1lucinka123 je to nizke, vyrobky budu mat velmi dymovu chut.
@1lucinka123 ahoj a co by ste chceli udievat? robievate domace zabijacky, klobasy?
svokor aj susedia maju udiaren, ale je to nieco vo velkosti kadibudky, zmesti sa tam toho vela. po zabijacke tam zvykne svokor udievat zo dva dni, kym vsetko vyudi, lebo ono to treba potom stihnut vsetko vyudit, aby sa to nepokazilo. znami maju udiarnicku na ryby, je mala, pouzivaju tam piliny, je prenosna, takze ju nosia napriklad na akcie.
tiez mozno treba zistit, ci chce udit studenym alebo teplym dymom