Inšpirácie na recepty s kyslou kapustou
Ahojte, aké recepty robievate s kyslou kapustou ( okrem klasiky- kapustnica, segedín, mäso pečené na kapuste a halušky). Hľadám nejaké inšpirácie, chcela by som častejšie zaradiť kyslú kapustu do jedálnička. Ďakujem.
@katarinkaa33 varím koložvársku kapustu ale naj dávam variť so zemiakovým paprikášom.
@katarinkaa33 zemiakové gule plnené mäsom( údeným), s kyslou kapustou a slaninkou. 🫶🏼
@katarinkaa33 Ak chceš častejšie kyslú kapustu do jedálnička, tak si ju dávaj surovú, ako šalát. Hodí sa ku všetkému, k čomu sa hodia napríklad kyslé uhorky.
Placky
Zemiakové lokše a k tomu dusená kyslá kapusta. Pirohy s kyslou kapustou. A robím zemiaky pečené v rúre a k tomu šalát-kyslá kapusta, cibuľa a strúhana mrkva, trochu oleja. A aj placky, ale tie sa mi často dosť rozpadávajú počas pečenia.
@katarinkaa33 Granadír
My keď máme chuť na kapustu, tak si spravíme aj sedliacky tanier - opiecť jaternicu, klobásu, trochu povariť kyslú kapustu a k tomu varené zemiaky 😁
Koložvárska (tú tam nemáš),
Zemiakové knedlíky plnené údeným masom a k tomu dusená kyslá kapusta napr. https://www.toprecepty.cz/recept/2025-bramborov...
Opekance/bobaľky alebo šúľance s kyslou kapustou,
Prílohový šalát napr. tento https://dobruchut.aktuality.sk/recept/33584/sal...,
A ešte viem, že sa robia "zelňáky" buď ako placky alebo v rúre. Tam skús pohľadať české recepty, u nich som to videla.