Jedla na horúce dni

V lete mám rada jedla zo zeleniny, karfiol, cuketa, tekvicu na x spôsobov sa dajú. Tiež šalát s kúskom grilovaného maska, alebo lososa.

u nas ide v lete najviac gaspacho-studena rajcinova polievka. To len zmixujes ingrediencie a mas hotove. Ked je vychladene je este lepsie. Inak zelenina, ovocie, menej tazke jedla.

Ahoj @andreatytler . Vynikajúce jedlo je napríklad surové špagety z cukety, zmrzliny zo zmrazeného ovocia, surové polievky napríklad Gazpacho - studená tradičná španielska polievka zo sezónnej zeleniny, ovocie, šaláty a voda.

Lečo

Cestovinové šaláty nie len s tuniakom, ale s čímkoľvek čo chladnička dá 🙂 veľmi obľúbené máme "grécky" cestovinový šalát s fetou, s grilovaným kuracím mäsom, kukuricou a parmezánom a so zeleninkou, šunkou, syrom a jogurtovou zálievkou 🙂 ďalej "grilovačka" - aj len doma na panvici, k tomu pečivo a zeleninové šaláty ... domáci kebab v pite alebo tortille ... domáce hranolky (aj batátové, mrkvové,zelerové) s dipmi, ... pečené kura s čerstvým bielým chlebíkom a čalmádou a uhorkami, .... 🙂

tortila s oprazenym kuracim maskom a kopou zeleniny, najlepsie salat, uhorka, paradajka. alebo menim maso za halloumi syr 🙂

u nás keď je vonku takto teplo tak tortilly na kadejaké spôsoby, tiež cestovinový šalát, zeleninové špagety a kadečo 🙂

@cimage
@mmbudiakova
@dzupi898
@danieladeley
@lindous
@mabenn
@hettinka
@birika
Dakujem velmi pekne. ❤
Poradili by ste recept na to gaspacho? Este som take nejedla. Alebo ak mate ine letne polievky, poradte. Mne take tie tradicne ako hovadzia, fazula, hribova v lete nechutia.
Tiez tie zeleninove/cuketove spagety ma zaujali? Napiste mi recept prosim.
Tortilly robim aj ja ale vzdy len na jeden sposob (kura, paradajka, syr, cibula, paprika, smotana) a uz som sa ich prejedla. Ako ich robite vy?

Ja robievam salat + paradajka + uhorka + kuracie maso, alebo tuniak, alebo aj udeny losos je fajn, k tomu sa hodi napr. aj avokado. Alebo nam chuti aj tortilla potreta kecupom, na to omeleta, sunka, syr a zelenina, taka rychlovka.

@adik64 mnam, dakujem... avokado, na to som uplne zabudla... to je na leto ako stvorene.

moj recept - podusim na masle cibulku, pridam nastruhany kalerab, pridam sol, korenie, podusim a dam na spagety...posypem petrzlenovou vnatou a mnaaam

Moja topka - studený zelerový šalát s ananásom. 1 nakladaný zeler, 1konzerva ananásu, 250g šunky (nakrájať na kúsky), 1malá plechovka kukurice, 1 biely jogurt, 1 malá majonéza, čierne korenie, soľ. Všetko spolu zmiešať a na vrch pokrájať čerstvý pórik. Dať vychladnúť do chladničky a podávať s pečivom.

Gazpacho, my sme si recept upravili podla nasej chuti: 4-5 velke dozrete rajciny, 1 paprika, 1 uhorka, bazalka, olivovy olej, cesnak, sol /popripade chilli/ a chlieb. Vsetko spolu pomixovat. Ja mam radsej bez chleba, tak ja si odlejem a potom ostatnym este zmixujem s chlebom. Bude to mat oranzovu farbu, nie cervenu, nezlakni sa

@birika Kalerab mam rada. Niekedy si robim kalerabove rezne... aj tie su celkom dobre studene, len je s tym vela roboty.
Toto urcite vyskusam, dakujem.🙂

@andrejka545 Ten zeler to je koren alebo stonky?

@cimage juj. Vdaka,
Cim viac o tom citam, tym som viac zvedava. Citala som ze v Spanielsku sa to robi na vela sposobov.
Neznasam paradajkovu polievku, kecup alebo paradajkovu omacku ale mam velmi rada surove paradajky, takze toto by mi mohlo chutit. To je skor taka zahustena zeleninova stava, kedze sa to nevari, ale ten chlieb tomu asi doda taku inu konzistenciu. Kolko toho chleba treba dat? Ja skusim aj ta, aj tak... a este kolko toho oleja?

@andreatytler Mne v lete velmi chuti tzatziki, robim napriklad grecky tanierik - tzatziki, ogrilovana feta s bylinkami, olivy, paradajkovy salat s cibulou...

@andreatytler skus si pozriet recepty na nete, ja to tak od oka tam lejem a hadzem. Je vela sposobov a rozne si to mozes aj ty upravit. Chlieb podla toho ake huste to chces mat, V lete je to super a najlepsia je studena, niekto tam mixuje aj kocky ladu.

u nás idú tiež veľmi šatály v lete a také tie ľahšie veci. veľa robievam aj mrkvovo zemiakoé placky a tie sa dajú v pohode zjesť aj studené s kyslou smotanou napríklad

@andreatytler tak ja skor taketo - hlavne v lete 🙂

@marianarem Ano, ano, tzatziki je velmi osviezujuci... super napad, dakujem.
Ako grilujes ten feta syr, lebo to da dost drobi...

@rucka77 super, posli mi prosim navod na tie placky. To bude super, lebo aj za pochodu sa to da jest a to pri malom potrebujem casto.

@andreatytler Nakrajam ju len na take vacsie kusy, posypem bylinkami, korenim, trochu pokvapkam olivovym olejom a dam do rury na gril na takych 250°C, na cca 10 minut.

@marianarem Vdaka. Uz sa tesim na bastu.

@andreatytler Z rovnakeho sudka ako tzatziki je aj tato bulharska studena polievka:
https://www.food.com/recipe/tarator-bulgarian-c...
Tu som ale osobne zatial neskusala, iba mam zalusk.

@andreatytler čo najjednoduchšie ich robievam :D nastrúham mrkvu, zemiaky, do toho pridám vločky, ak je to moc riedke nahodou z tých zemiakov nastrúhaných a vajíčko. prípadne ešte nejaké semiačka, to máme radi. a už je na tebe, či ich budeš robiť na panvici alebo ich dáš upiecť do trúby.

@rucka77 Dakujem❤ to je fakt jednoduche.