Jedlá v jednom hrnci

Ja robievam skôr sedliacke zemiaky s mletým mäsom. Zemiaky si ale varím v šupke. Viac mi chutia a z mlet. mäsa si spravím dusenú zmes s tým čo dom dal. napr. šampiňony, klobáska, kyslá uhorka, pasírované paradajky, hrášok, kukurica.... A tak to vrstvím. Samozrejme potom zalejem mliekom s vajíčkom a na vrch syr.🙂

Inak môj oco podnes, sestry i manžel niekedy vrstvia do pekáča cibuľu, mäso, zemiaky a kapustu.... Manžel má rád cibuľu aj vo francúzskych zemiakoch.... Možnosti a variant je veľa 🙂

A niečo na varič?

@hipuska super tema. Ja velmi rada robim zapekane jedla. Je tu vela inspiracie.
Leniva Erika: Vrstva surovej ryze, vrstva nakrajanej surovej cibulky, vrstva kukurice a hrasku. Zaliat vodou aby bolo ponorene. Posilit, okorenit. Na vrch poukladat posolene a okorenene kura (stvrtky, stehna). Zakrit alobalom alebo vrchnakom a piect.

Pastierova torta: Vrstva uduseneho mleteho masa s korenovou zeleninou a hustejsou omackou. Na to vrstva zemiakovej kaze, posypat postruhanym syrom a zapiect.

@panelacikova cca 45 minut

@majkappp a zemiačky dávaš naspodok úplne surové alebo mierne predvarené?

@h2 mne zase chutia prave tie varene v supke, aj ked varim zemiaky na salat napr, tak si dva odlozim pre seba. Pre mna su prave francuzke len zo zemiakov varenych v supke. Zo surovych su len zapekane zamiaky, nevravim, ze take nerobim, ale nehovorim tomu francuzske. Ale kazdy ako ma rad 😉

@janci05 mnam kolozvarska 🙂

Viacere pisete kolozvarsku, vy si to mlete maso nedusite zvlast? Nejak sa mi nezda, ze by sa to stihlo prepiect, mate to odskusane?

@hipuska ja rada varim v jednom hrnci kelovy privarok, zemiaky, hovadzie maso...
Alebo v rure kyslu kapustu, pecene kura, zemiaky...
Francuzske zemiaky jedine zo surovych zemiakov maju uplne inu chut a preco je z nich neporiadok?ved na jednej doske nakrajam cibulu, slaninu, vajce ja nedavam klobasu a zemiaky rovno krajam do jenskej misy s uz len zalejem smotanou.Rada ich varim.vela jedal co pisete vobec nevarim aspon sa inspirujem
Ale casto robim napriklad file ci tresku so zemiakmi ci grilovanou zeleninou v rure
Alebo mini fasirky v rure a zemiaky

@nelca84 urcite ano ved rura ide na 180 st minimalne

@nelca84 ved aj fasirku na panvici nerobis dlho a ta je hrubsia ako vrstva masa v kolozvarskej

@luccija skor som myslela dlzku pecenia, lebo ryzi staci 30-35 min. a maso sa mi nezda, ze sa za polhodinu prepecie, preto ma to zaujima

@hipuska ja mam velmi rada kuracie kridla zapekane so zemiakmi a kyslou kapustou,kolozvarsku👌,zivanska na plechu tiez nie je odveci,mozes si urobit aj ligh verziu,nemusi byt slanina a klobasa,ja davam.sampiony,papriku,kur.prsia vopred napacovane,cuketu,bataty,co len chces je to vyborne🤤

@hipuska este mas na jednom plechu neviem ci niekto pisal sampinony plnene mletym masom ci nejakou mozarellou podliate smotanou nemusi byt...a zemiaky

@luccija prosim ako robis to file so zemiakmi v rure a zeleninou?

@luccija neviem ci toto sa da porovnavat, predsa na panvici mas priamo na zdroji tepla, v mise pod vrstvou ineho, tiez suroveho jedla... a ty to teda robis so surovym masom?

@nelca84 ale ved pisem🙂fasirka je hrubsia a tiez ju na panvici nerobis dlhsie ako 35 minut

@nelca84 ja ho dusim zvlast,robim iba z mletej hovadziny a ochutim maso,podusim asi pol hodinku. Kedysi som aj kapustu robila zvlast,preddusila,teraz sa mi uz nechce. Ryzu si uvarim vopred ,davam 2sacky

@thoughtfulweirdo mne to napriklad zo surovych chuti viac,nie je to suche

@tncka ja tiez robim z hovadzieho, to si troska podusim, potom uz dojde v rure, ryzu davam surovu, gulatu ta sa spravi v masovej stave bez problemov. Ale maso som si este netrufla dat surove, mozno raz vyskusam 😉

@nelca84 dakujem,skusim tu ryzu,este som doteraz nenasla odvahu☺️

Na dnes si už asi navarila, ale prípadne sa niekedy hodí 😁 oskrabane zemiaky na kocky, mäso bravc.na kocky, soľ, korenie, a Moravanku aj so šťavou,všetko zmiešame a dáme upiecť.Hotovo😊

@zontik mnamka,to moze byt dobre,este som o tom nikdy nepocula,skusim

@tncka File al.tresku okorenim korenim na ryby, cesnak pretlacim a dam do sklenenej misy vytretej s maslom, alebo olivovym olejom a vedla dam na tenko zemiaky a vedla grilovanu zeleninu prikryvam alobalom a potom opekam
Alebo mozes este aj spenat prihodit k zemiakom, alebo sestra robi file a k tomu da leco
...alebo deckam rybu a ja si tam nakrajam halloumi syr ci nejaky ostiepok vsetko robim na jednom plechu, alebo hermelin, plesnivec,ked mas rada syry

@tncka ryzu kludne daj surovu, to mam 100x overene, hned o jeden hrniec menej 😀 ja to dokonca robim tak, ze ked podusim masko, zamiesam do neho surovu ryzu a tuto zmes na pekaci prekladam kapustou. Ryza potom natiahne tu stavu z maska 👍

@zontik co je Moravanka?🙂)

@luccija super,dakujem,skusim

@luccija zmes zeleniny, kúpiš bežne v potravinách 😉(uhorka, mrkva, hrášok,feferon,zeler sterilizované) ale tuším bola i ľudovka, ale tá bola asi Moravjanka😁 nepomylit si, asi by to bolo tvrdé mäsko😉🙃