Kakaové maslo - vegan čokoláda biela

Prosím vás skúšal niekto doma z kakaového masla so urobiť polevu ako z bielej čokolády ?
Práve to skúšam. Rozpustila som kakaové maslo , nasypalo som tam kokosový cukor a ostala mi z toho cukru jedna velk hrča v tom roztopenom masle 😣 čo stym prosím ?