Koľko vydrží nenaplnené odpaľované cesto?
31. aug 2024
Ahojte. Chcela by som si popredu upiecť (bez plnenia) choux au craquelin. Viete mi poradiť koľko môže vydržať niekde v utesnenej nádobe kým sa naplní? Je to len 1..2 dní napr alebo to môže byť ok aj dlhšie?
Btw je to na vlastnú spotrebu 🙂
Ďakujem 🙏
Ahoj, určite nedávaj do uzavretej nádoby, chytia ti pleseň. Ak chceš plniť neskôr, tak do krabice a zakryť papierom na pečenie. U nás tieto koláčiky nezaujali, viac nám chutia klasické venčeky. Ono aj s tým krakelinom je veľa roboty a je to len pre efekt.