Kysnuté cesto
31. júl 2021
Ahojte,ak robím kysnuté cesto a mám len pol kila hladkej múky,môžem druhú polku dať polohrubú múku?
@michellemary ďakujem 😊
@kika1603 samozrejme
Na kysnuté (pokiaľ nepoužijem Babičkinu múku na kysnuté, ktorá je hladká) vždy používam polohrubú + cca 1/3 hrubej. Lepší vyskočí a drží.
@kika1603 Áno, môžeš. No aby Ti lepšie vyskočilo, nakyslo, najvhodnejšia je čerstvá. ( Pol ročná múka bude kysnúť horšie ).
Bez problémov. Alebo aj celé kilo polohrubej.