Miešanie bielkov nad parou
25. mar 2021
dobry den mamicky-tie,ktore viete ako piect. otazka: bielka miesane nad parou, 12 minut, teplota nad 89 stupnov ,su bielka ok? ci treba dlhsie. potom ich este horuce budem davat slahat.potrebujem len ci je to "uvarene"v poriadku.dakujem
viestta
•
Odpoveď bola odstránená
•
My sme to nikdy teplomerom nemerali, ani časovo, slahali sme to nad parou kým ta pena nebola pevná, čiže keď slahas elektrickým šľahačom a tie pliehlbinky ktoré tam vznikajú po hranách metliciek ostanú už zreteľne (nevymiznu), tak je to dobre.
@bolarazjedna nie nie, ja rucne iba v podstate potrebujem ich "uvarit" a potom az slaham v stroji
