Môžem dať teplé ovocie na cheesecake?

Ahojte, mám v chladničke asi 2 hodiny nepečený cheesecake, teraz som varila ovocie s pudingom že dám na to navrch. To ovocie tam môžem dať teplé a vložiť ho potom naspäť do chladničky ešte stuhnúť? Ďakujem