Môžem variť vývar zo zmrazeného mäsa?

@dundulica Super, dakujem🙂

@lila246 a maso si su umyla pred tym ako si ho dala zamraziť ?

@dadka1997 nie, neumyvala som, preco?

@dadka1997 maso sa nema umyvat

Môžeš aj ja tak dávam🙂

@lila246
@viestta a preco sa nesmie? Neumyté mäso by som nikdy nedala spracovávať, vždy pred tým mäso umývam 😳😳😳😳

@dadka1997 mäso sa neumýva, len tepelne spracováva

@dadka1997 Pretože si prípadné baktérie, ktoré sa na ňom nachádzajú, roznesieš po kuchyni.
Netreba umývať, všetky sa zničia tepelným spracovaním mäsa.
Tu to je pekne poísané:
https://najrecept.sk/clanok/maso-pred-varenim-n...

@patka06 a cim si ich roznesiem ? Tym ze ho umyjem od krvi ? 🫣 to som este nepocula

@dadka1997 pridala som vyššie link

@dadka1997 však tou vodou z neho máš to na rukach dreze frka to ...v holandskom vedeckom múzeu bolo na to parádne video pod specialnym svetlom, odvtedy neumyvam

@dadka1997

@dadka1997 ja nepisem, ze sa nesmie. Nemalo by sa umyvat. Jednak z hygienickych dovodov, kontaminacia povrchov, jednak sa straca kvalita, lebo sa povrch rozmoci.

Mäso sa neumýva.. tepelnou úpravou sa spracuváva 😉

Tak dakujem za nove info toto som fakt nevedela, cely zivot oplachujem mäso od krvi... pre mna nova uzitocna info 🙂

@dadka1997 na mase nie je krv, zviera si na jatkach odkrvi az potom sa dalej spracuva. Z masa vytekaju len stavy, nie krv.

@dadka1997 a ked oplachnes maso tak potom komplet poumyvas dres? Ja napriklad neoplachujem, ale potom vsetko co doslo do styku umyvam najprv len rukou a saponatom az potom hubkou. Alebo hubku rovno vyhodim, aj tak po tyzdni menim za novu.