Po príprave znovu neprihrievať
25. aug 2017
Mám kúpené mäso - hovädzí írsky steak, na obale je návod na prípravu - opiecť na panvici - ale je tam aj veta Po príprave znovu neprihrievať, tak sa chcem opýtať, či mäso môžem napriek návodu klasicky podusiť na cibuľke a keď ho pozajtra budem prihrievať (lebo si chcem navariť naraz na dva dni), či je to až také nebezpečné, ďakujem.
tak som to aj chcela, dakujem 🙂
Áno, pokojne môžeš, keď ho podusíš na cibuľke, bude celé prevarené a nebude to nebezpečné. Na obale je to preto, lebo výrobca predpokladá, že si to pripravíš tak, na čo je to určené - teda na steak. A steaky sú síce opečené z oboch strán na panvici, ale vo vnútri ešte "nedovarené". To by bolo nebezpečné prihrievať.