• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte dobŕe recepty na Veľkú noc

22. apríla 2011 
mnam cokolada,nasla som aj ine rolady na mimibazare a tato sa mi fakt paci :grinning:
26. mar 2009 o 14:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jeeej syrová roláda, ďakujem sirinka :slight_smile: som nenašla nikde recept a mamina ju robievala...
26. mar 2009 o 14:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
u nas na velku noc nechyba syrova hrudka...1 l mlieka , 1O vajec, 2 crievka syrokremu, ...zmiesat, uvarit za staleho miesania...dat do sitka stiect{ako syr}pockat kym stuhne...nakrajat...podavame s bylinkami, s pazitkou...podla chuti
26. mar 2009 o 14:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
k tej hrudke aj ja to varim postupne, nie do vriaceho mlieka...som neprecitala ten recept poriadne, len som ho tu hodila... :slight_smile:
26. mar 2009 o 19:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
velkonocny pletenec alebo trnova koruna
0,5kg polohrubej muky,125g masla,kvasok,stipka soli,hrozienka,nasekane mandle/zopar celych si odlozime/,3zltka/z bielkov robim kokosky/.

zmiesame muku s kvaskom ,zltkami,roztopenym maslom,hrozienkami a mandlami,osolime a nehame kysnut,potom popichame a znovu nechame kysnut.
na vale si cesto rozdelime a urobime dva vrkoce po tri kusky.na plech dame vrkoch na vrkoch do kruhu a nehame 20min kysnut.potom potrieme celym vajickom a napichame mandle ako trne/rozrezane po dlzke/.dame piect 30min pod alobalom a potom dopekame do upecenie cca 20min.pocukrujeme.je to vlastne taka vianocka na velku noc.
27. mar 2009 o 10:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojcek titkovamiriam chcem, sa opytat a co potom s tym mliekom? co sa tyka tej hrudky a kolko toho je? a kolko mlieka ostane? diky
30. mar 2009 o 19:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
hrudka ma tak okolo kila-kila a pol a mlieka ti moc nezostane ,tie vajcia to zahustia. :grinning: je to vynikajuca papanica ci uz len tak,na misu,alebo s pecivom.tie vajcia a vsetka zeleninka sunka.uvidis ked spravis prvu :grinning: ,potom sa tam naucis davat co mas rada. :grinning: .byvala svokra ju robila len mlieko vajcia,udene a ja som si to pozeleninovala a uz som robila aj taku ze som tam hodila nahrubo nastruhany syr-pozor potom menej solit. :grinning: :grinning:
inak najlepsie je to robit v hrnci s dvojitym dnom /kde sa prevara mlieko/.
31. mar 2009 o 07:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Miriam, tak to uz potom povodna syrova hrudka, alebo ak chces "syrek" dost zmeni chut aj vzhlad :unamused:
Sice so zeleninou alebo syrom tiez zaujimava kombinacia, co nepopieram a urcite aj velmi chutna...
Neviem, mozno som velmi konzervativna alebo naviazana na zvyky, ale na vychode sa robi syrek len z mlieka a vajec, pripadne ak nasladko, tak hrozienka.... A my sme ju stale robievali na slano. Takto ju budem robit prvykrat sama, tu na zapadnom Slovensku.

No a samozrejme, najlepsie je robit hrudku v hrnci na mlieko, po zvareni vajec s mliekom zostane v podstate len srvatka (cim menej, tym lepsie). Cela masa sa natlaci do vrecuska napr. z gazy resp. utierky, srvatka sa necha odtiect. Pripadne sa moze potom dat napr. pod loparik zatazeny plnym hrncom vody, hrudka tak ziska tvar slzy, pekne sa kraja na misu. :wink:
31. mar 2009 o 09:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jasne ze ano ,ja som to vobec nepoznala a takto mi viac chuti.ja ju preciedzam cez bavlnenu plienku a zavesim na vanu nech odkvapka,kraja sa uplne super a aj super vyzera. robievam to aj na oslavy - u nas na zapade je to nieco netradicne a aj kamosky ju uz robievaju na tisic sposobov.jedna kamoska ju robim s cukrom a broskinami,dalsia s kuracim masom,a kamoska vegetarianka so sojou.kolko ludi tolko chuti
31. mar 2009 o 11:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
peknu velku noc gazdinky a vie niekto recept na velkonocnu babu? moja mama to robila viem ze ryza vajcia tam isli a aj maso ale neviem postup poradte díiky
6. apr 2009 o 07:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no ja uz som aj pozrela do chladnicky a podla receptov na google a uz sa aj pece
tak veru lebo mi ostala od vcera ryza aj klobaska bola v chladnicke a potom ostatne cibulka opecena na oleji korenie sol vajicka rozšlahat a mlieko plus rozteky nakrajene vnat petrzlenova mliesat a dat zpiect do rury mnam
6. apr 2009 o 08:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
aj u nas nesmie chybat tradicna hrudka, robim ju nasladko (tak ako moja mama, babka :wink: ) s vanilkovym cukrom a hrozienkami
a okrem varenej sunky nesmie u nas chybat cvikla s chrenom- doma robena, ziaden obchod :grinning:
6. apr 2009 o 13:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, co peciete slane? ja sii neviem rady... :confounded:
zatial som len objednala odtialto z bazaru tie pagaciky, no uvazujem este nad nejakými slanými tycinkami.... neviem..
slane nepeciem casto. poradite? :dizzy_face:
6. apr 2009 o 18:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
cauko kucharky :grinning:
prosim ta, odkial si si objednala tie pagace?
No ja tradicne peciem zo slaneho - syrových slimakov z listkoveho cesta, milujeme ich :slight_smile: :wink:
6. apr 2009 o 18:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
najjednoduchsie slane je vyvalkat listkove cesto, nakrajat, potriet rozslahanym vajcom, posolit, posypat sezamom (rascou) a upiect- ma to kazdy rad :wink: :slight_smile:
6. apr 2009 o 18:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
lilineli, tu tie pagace http://www.modrykonik.sk/bazar/show_entry.php?vEntryID=261556&vReferer=%2Fbazar%2Findex.php
ja idem tiez rychlo objednat, zabudla som a zevraj len dozajtra beru objednavky na sviatky :confused:
6. apr 2009 o 18:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no ja vam tisko zavidim, ze stihate tak piect, ja sa pri tom mojom potomkovi nezastavim :grinning: :grinning: :grinning:
6. apr 2009 o 18:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
babenky k tej hrudke je dobre robit vo vodnom kupeli / hrniec s vodou a do toho das mensi hrniec aj z mliekom a vajickami/vtety neprihorii :wink:
6. apr 2009 o 20:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ak mozem poradit my hrudku robime v tom hrnci co sa niekedy prevaralo mlieko, a ked bolo prevarene tak zacal piskat, je to hrniec s dvojitym dnom a pred varenim sa do nho napusta voda, dufam ze ste pochopili o com pisem :sweat_smile:
7. apr 2009 o 11:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ano :wink: :slight_smile: aj ja mam taky hrniec, ale ked som robila viac, tak sa mi to tam nevoslo a varila som v normalnom, len to treba pekne premiesavat, aby neprihorelo a da sa
7. apr 2009 o 12:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a co zvyknete varit cez sviatky, dajte nejake tipy

ja sa snazim na zeleny stvrtok zihlavu, alebo spenat
8. apr 2009 o 10:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
angelik,,,asi tak aj ja,,,,,aj ozdopky som si narobila na v.noc,,,,, :slight_smile:
8. apr 2009 o 13:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
neviete nejaky recept na baraninu???
8. apr 2009 o 15:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ancura,

nemala si na mysli toto, ako velkonocnu babu??My to volame bud paska, chlieb, alebo hlavka. :sweat_smile: Tot moj recept, podla nasho mnozstva co zjeme my :sweat_smile::

30 vajec, pol krabice sucharov, 1 kg sunky/rol.ud.pliecko/, mlety peper, sol, petrz.vnat, 2 cibule, pol kocky drzdia, alebo 1 ks sus.drozdia, struhanka, 2 PL hrub.muky, smalec/brav.mast/.

Postup: Sunku pomliet spolu s cibulou, sucharmi na mas.mlynceku, zmiesat s vajciami, peprom, solou a petrz.vnatou.K tomu pridat struhanku tolko, aby bola konzistencia polohusta.Nakoniec dat muku a drozdie.Nechat postat cca 15 minut.Hrniec, alebo nejaku nadobu v ktorej sa bude piect nahrubo vymazat brav.mastou a vysypat struhankou.Vlozit do vyhriatej rury, ked zacne bublat mast po okrajoch , tak stiahnut na minimum a piect asi tak 1 hodinu. :wink:
8. apr 2009 o 15:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahoj junovka no podobne skoro len uvarena ryza , vajec nie az tak vela udene ale pokrajane na kocky a tiez sa pececie v rure a samozrejme dochutit
14. apr 2009 o 20:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, zvysila mi sunka. viete poradit nejaku plnku?
21. apr 2009 o 21:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte :slight_smile:

Oprasujem opat tuto temu, kedze Velka noc sa blizi.......a rozmyslam, aj ked som to este nikdy nerobila, ze tuto Velku noc by som skusila napiect Velkonocne perniky v tvare vajec, zajacov.....v ramci ozdoby.Mate s tym niekto skusenosti, popripade nejaky dobry receptik na velkonocne perniky? :wink:
16. mar 2010 o 09:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
aj ja by som uvitala recept na velkonocne pernicky....mama mojej kamosky taaaaake dobre robievala zlepovala ich lekvarom boli jednoducho mnaaam... :stuck_out_tongue_closed_eyes:
16. mar 2010 o 11:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte, ja som minulý rok upiekla perník, ale taký klasický na plech, keď vychladol som povykrajovala formičkou vajíčka, potrela som ich pikant. džemom, poliala čokoládou a zdobilo sa - farebnými cukríkmi, bielou čokoládou,
atď. Čo máte, môžete použiť aj zdobenie na torty. Aj deti sa zabavili,ja som urobila doprostred vajíčka b.čokoládou
kvapku, ktorú som vidličkou roztiahla a vznikali rôzne tvary. Výsledok- veľa pekných farebných vajíčok... A bol úspech aj u návštev. Tento rok namiesto perníka upečiem tzv. čierny koláč-recept som dala pod Black cooke-
-čierny koláč.
17. mar 2010 o 08:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
21. mar 2010 o 10:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok