icon

Recept na overený cheesecake

1. júl 2021

Dobrý večer, hodí mi sem nejaká dobrá žienka recept na overený cheesecake, najlepšie makový ale môže byť aj iný, ďakujem.

avatar
janka_23
1. júl 2021

Ja robím klasiku, na spodok sušienky s maslom to robím od oka. Potom na náplň 500 g tvarohu dávam ten z lidla v tom vedierku, 500 g mascarpone, 1 kyslú smotanu, 2-3 vajíčka, cukor podľa chuti. Všetko spolu zmiešať, vyliať na sušienky ktoré som predtým cca 5 minút pred piekla a dám piecť. Do rúry vložím na spodok plech s vodou aby koláč nepopraskal a pečiem na cca 180 a potom stiahnem teplotu. Treba sledovať lebo každá rúra pečie inak. Ja zvyknem po búchať lyžicou po boku a keď sa už netrasie vypnem a nechám vychladnúť v rúre. Kľudne môžeš pri miešať do náplne mak, ovocie alebo co chceš podľa chuti