Recept na žemle z cottage syra
Ahojte, robievate niekto pečivo z cottage syra? Nemáte tip ako ich spraviť tak, aby neboli príliš ubite a hutné? Napriklad miesit dlhsie?? Alebo je to jedno?
Ja mam tento recept
1 cottage
160g hladka muka
1vajce
Prasok do peciva
Lyzicka soli
Ja pridavam do cesta chia semiacka alebo sezam. Orig recept sa nepisali
Vsetko spolu zamiesat,cesto rozdelim na 4casti vytvarujem zemle a dam na plech.
Zapnem ruru a kym sa hreje natriem ich vajickom a na vrch hrubu sol davam
Potom len upeciem. Ale davam odhadom sledujem ich. Nasla som ich niekde na IG
Aj ja robím podľa receptu vyššie, len nepotieram vajíčkom, na vrch semiačka, alebo sezam
Tak ak nechces recept tak skus len experimentovat. Daj menej muky,zmen inu muku,nechaj dlhsie podkysnut…moznosti je viac
A cottage mixujes? Vtedy je tajy vzdusny nadychany- skus poriadne vymixovat
@zuzinka888 nemixujem. Ďakujem skúsim.
📍